<strong>Hofmann</strong> Consultoria

Hofmann Consultoria 

Hofmann, compta amb una llarga trajectòria de formació i assessorament a professionals i empreses vinculades al món de la gastronomia. Els nostres consultors (Professors i Xefs amb àmplia experiència) li aportaran solucions en totes les àrees del seu negoci (gastronomia, instal·lacions, gestió, imatge, recerca i desenvolupament…) sense importar la grandària ni l'abast de la seva empresa.

En Hofmann només es té en compte la millora dels processos de la seva empresa, tenint en compte el més important dels objectius: LA QUALITAT

Algunes empreses que han dipositat la seva confiança en nosaltres:

 

Contactar

 

Actualitat Hofmann

Últims cursos

CUINA DE TARDOR DE HOFMANN
Data d'inici11/04/2018Data de finalització30/05/2018
10.00h. - 14.00h.

CUINA DE TARDOR DE HOFMANN

Hofmann recupera en este curso la cocina de siempre aplicando la sabiduría de las técnicas y consejos recogidos a lo largo de años de historia culinaria y experiencia de los grandes cocineros, y le aporta su toque innovador. La perfección de la cocina tradicional de invierno.

€850,00
2 mesos


Llegir més +
CUINA CATALANA
Data d'inici27/02/2018Data de finalització28/02/2018
17.00h. - 20.00h.

CUINA CATALANA

Aprèn a preparar alguns dels més emblemàtics i saborosos plats de Catalunya. Amb les receptes Hofmann et sorprendràs a tu mateix i als teus convidats.

€140,00


Llegir més +
MasterClass: Best of Alain Ducasse
Data d'inici06/03/2017Data de finalització07/03/2017
9.00h. - 17.00h.

MasterClass: Best of Alain Ducasse

L'Escola Hofmann presenta aquesta exclusiva MasterClass on es recrearan els fonaments i les tècniques de les icòniques creacions d'Alain Ducasse, un món Mediterrani e internacional ple d'innovació i matèria prima excepcional.

€350,00


Llegir més +
BACALLÀ. TRADICIÓ I INNOVACIÓ
Data d'inici20/03/2018Data de finalització21/03/2018
17.00h. - 20.00h.

BACALLÀ. TRADICIÓ I INNOVACIÓ

Gaudeix d'aquesta joia gastronòmica i aprèn a tractar-la i cuinar-la adequadament. En aquest monogràfic et presentem, pas a pas receptes renovades, amb segell Hofmann.

€140,00


Llegir més +
TAPES CREATIVES
Data d'inici10/04/2018Data de finalització11/04/2018
17.00h. - 20.00h.

TAPES CREATIVES

Aprèn els secrets d'aquestes obres d'art gastronòmic en miniatura. Descobriràs les tapes més innovadores i creatives a l'altura de l'Escola Hofmann.

€140,00


Llegir més +

Notícies, esdeveniments i premsa

13DE FEBRER2018

HOFMANN Y CASAGRAND LUXURY SUITES

Dedicación, magnificencia y tradición se dan la mano para crear un binomio de excelencia, la unión de Casagrand Luxury Suites y Hofmann. Un proyecto que suma potenciales de ambas casas para ofrecer un servicio de rigor basado en dos puntos en común, la implicación en calidad y alma de cada detalle.


Llegir més +


7DE MARç2017

L'ESCOLA D'HOSTALERIA HOFMANN SIGNA UN ACORD DE COL·LABORACIÓ AMB DUCASSE EDUCATION

L'Escola d'Hostaleria Hofmann signa un acord de col·laboració amb el prestigiós Xef francès per portar a Barcelona la més alta gastronomia a través de diverses Master Classes; la primera d'elles els propers 6 i 7 de març.


Llegir més +


Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: €0,00

Carregant...
Per favor, esperi un moment.
cookies Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies. Més informació aquí. Tancar X