<strong>Hofmann</strong> Consultoria

Hofmann Consultoria 

Hofmann, compta amb una llarga trajectòria de formació i assessorament a professionals i empreses vinculades al món de la gastronomia. Els nostres consultors (Professors i Xefs amb àmplia experiència) li aportaran solucions en totes les àrees del seu negoci (gastronomia, instal·lacions, gestió, imatge, recerca i desenvolupament…) sense importar la grandària ni l'abast de la seva empresa.

En Hofmann només es té en compte la millora dels processos de la seva empresa, tenint en compte el més important dels objectius: LA QUALITAT

Algunes empreses que han dipositat la seva confiança en nosaltres:

 

Contactar

 

Actualitat Hofmann

Últims cursos

CUINA DE TARDOR DE HOFMANN
Data d'inici02/05/2018Data de finalització20/06/2018
10.00h. - 14.00h.

CUINA DE TARDOR DE HOFMANN

Hofmann recupera en este curso la cocina de siempre aplicando la sabiduría de las técnicas y consejos recogidos a lo largo de años de historia culinaria y experiencia de los grandes cocineros, y le aporta su toque innovador. La perfección de la cocina tradicional de invierno.

€850,00
2 mesos


Llegir més +
CUINA APLICADA. TERRINA, PATÉ I RILLETES.
Data d'inici24/04/2018Data de finalització25/04/2018
17.00h. - 20.00h.

CUINA APLICADA. TERRINA, PATÉ I RILLETES.

Descobreix en aquest monogràfic, les últimes tècniques de cuina per a l'elaboració d'aquesta delícia gastronòmica.

€140,00


Llegir més +
LA PASTISSERIA DE JOSEP MARiA RODRÍGUEZ
Data d'inici08/05/2018Data de finalització09/05/2018
17.00h. - 20.00h.

LA PASTISSERIA DE JOSEP MARiA RODRÍGUEZ

Josep María Rodríguez Guerola, el prestigiós mestre pastisser i incansable cercador d'emocions, ha preparat un programa molt especial per a aquesta ocasió.

€150,00


Llegir més +
DEL MERCAT A LA CASSOLA
Data d'inici18/05/2018Data de finalització18/05/2018
10.00h. - 16.00h.

DEL MERCAT A LA CASSOLA

Viu l'experiència de visitar el mercat amb un dels nostres xefs i gaudeix aprenent a cuinar productes de temporada.

€140,00


Llegir més +
ARROSSOS I FIDEUAS
Data d'inici22/05/2018Data de finalització23/05/2018
17.00h. - 20.00h.

ARROSSOS I FIDEUAS

Aprèn a elaborar arròs i fideuà pas a pas amb aquest monogràfic tan mediterrani. Amb segell Hofmann.

€140,00


Llegir més +

Notícies, esdeveniments i premsa

14DE MARç2018

Excelente acogida de la MasterClass de Ducasse Education

El 19 y 20 de junio se celebrará una nueva convocatoria que lleva por título "FRENCH BISTROT: BETWEEN TRADITION AND INNOVATION, las inscripciones se realizan a través de la web de Hofmann Barcelona y las plazas son limitadas.


Llegir més +


13DE FEBRER2018

HOFMANN Y CASAGRAND LUXURY SUITES

Dedicación, magnificencia y tradición se dan la mano para crear un binomio de excelencia, la unión de Casagrand Luxury Suites y Hofmann. Un proyecto que suma potenciales de ambas casas para ofrecer un servicio de rigor basado en dos puntos en común, la implicación en calidad y alma de cada detalle.


Llegir més +


7DE MARç2017

L'ESCOLA D'HOSTALERIA HOFMANN SIGNA UN ACORD DE COL·LABORACIÓ AMB DUCASSE EDUCATION

L'Escola d'Hostaleria Hofmann signa un acord de col·laboració amb el prestigiós Xef francès per portar a Barcelona la més alta gastronomia a través de diverses Master Classes; la primera d'elles els propers 6 i 7 de març.


Llegir més +


Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: €0,00

Carregant...
Per favor, esperi un moment.
cookies Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies. Més informació aquí. Tancar X