Actualitat HofmannNotícies, esdeveniments i premsa

7DE GENER2022


INICIACIÓ A LA COCTELERIA, NOU CURS IMPARTIT PER DAMIÀ MULÀ

Els còctels com a tal van començar a fer-se populars als Estats Units a la fi del segle XIX i han arribat fins als nostres dies amb grans èpoques d'enginy. Si alguna cosa és cert és que la mixologia i el món dels còctels canvia cada segon i s'imposa amb més força.

A l'Escola Hofmann apostem per la qualitat en l'educació i la innovació com un dels pilars de la nostra metodologia educativa.

El curs d'iniciació a la cocteleria pretén introduir a l'alumne en aquest sector, així com a conèixer les tècniques bàsiques d'aquests. Aprendre a distingir i combinar els diferents licors serà un dels principals objectius d'aquest curs a més de rebre una formació addicional sobre com atendre i adaptar-se a les necessitats de diferents tipus de clients.

Tot això partint d'una sòlida formació teòrica per a passar després a la pràctica i al tast, sempre guiat pel professor.

Damià Mulà, expert, especialista i formador en temes d'hostaleria i en l'especialització de la cocteleria serà la persona que durà a terme aquest curs. Amb la seva extensa trajectòria professional, Damià pretén acostar tot el seu "know-how" a tots els assistents d'aquest curs.

En l'última fase del programa, es plantejarà un repte a l'alumne que inclourà presentar un còctel personalitzat, mentre aplica tots els coneixements apresos en aquesta formació.

Iniciació la cocteleria pretén acostar, introduir i complementar en la formació culinària de tots aquells apassionats a aquest món sota la metodologia i el segell que caracteritza el grup Hofmann.

Tornar

Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: €0,00

Carregant...
Per favor, esperi un moment.

cookies HOFMANN usa COOKIES per a millorar la seva experiència de navegació i mostrar-li contingut personalitzat als seus interessos. Si desitja deshabilitar cookies en el seu dispositiu, revisi la nostra informació. Tingui en compte que algunes parts del nostre website no funcionaran de manera correcta si deshabilita les cookies. En acceptar aquest missatge, vostè accepta l'ús de cookies en aquest dispositiu, d'acord amb la nostra política de cookies, tret que vostè les hagi desactivat.

Només cookies tècniquesConfigurarAccepto totes les cookies