Actualitat HofmannNotícies, esdeveniments i premsa

22D’OCTUBRE2020


HOFMANN INAUGURA EL SEU NOU ESPAI I+D A VIA LAIETANA

L'Escola d'Hostaleria ocuparà les noves instal·lacions de 500m2 amb un macro espai I+D dotat amb les tecnologies més innovadores del sector. La nova oferta ampliada de formació acadèmica comptarà amb propostes de cursos especialment enfocats en l'àmbit de la Pastisseria.

L'Escola d'Hostaleria Hofmann inaugura un local de 500m2 a Via Laietana. Les instal·lacions, situades en el número 12 del cèntric carrer barceloní, molt prop de l'actual seu, albergaran el nou espai I+D del grup des d'aquest setembre. D'aquesta manera i amb la idea de continuar apostant per la innovació i el creixement, Hofmann comptarà amb un obrador més i una aula equipada amb les tecnologies més capdavanteres del sector.

"En aquestes noves instal·lacions estem apostant pel futur del grup en el context de la innovació. Un espai on els professionals podran posar en pràctica els seus aprenentatges, així com conèixer de primera mà les noves tendències del sector", explica la Silvia Hofmann, CEO i propietària del Grup Hofmann. En aquest sentit, es tracta d'un espai de dues plantes que estaran destinades al desenvolupament i expansió de l'escola, oferint una àrea pràctica i amb totes les instal·lacions tècniques, on els alumnes podran treballar i desenvolupar la seva formació a partir de recursos d'última generació. 

Noves instal·lacions i ampliació de l'oferta de formació acadèmica 

Hofmann sempre s'ha distingit com una escola pionera en la formació gastronòmica i el reconeixement en l'àmbit internacional per la qualitat del seu ensenyament, la seva metodologia i el seu know-how propi.

Va ser el primer centre a unificar escola i restaurant gastronòmic, guardonat amb una estrella Michelin des de 2008. La seva constant evolució en la cerca de l'excel·lència i la seva gran reputació l'ha convertit en tot un referent mundial.

Les noves instal·lacions oferiran els recursos suficients per impartir l'oferta formativa. En aquest nou espai dinàmic, s'ha cuidat fins al mínim detall amb la finalitat que els alumnes treguin el màxim profit durant la seva formació. Al mateix temps, la nova àrea destinada a la producció pretén no sols oferir més agilitat sinó capacitat de creixement i desenvolupament del grup.

Hofmann afronta així els reptes actuals del sector oferint noves solucions i un enfocament multidisciplinari per als seus alumnes. Aquesta nova obertura consolida el seu procés d'expansió.

Tornar

Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: 0,00 €

Carregant...
Per favor, esperi un moment.
cookies Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies. Més informació aquí. Tancar X