Actualitat HofmannNotícies, esdeveniments i premsa

18DE JUNY2019


COQUES DE SANT JOAN BY HOFMANN

Com cada any Hofmann ofereix la seva particular interpretació de les coques de Sant Joan. Creacions originals per celebrar la nit més màgica de l'any.

 

Qui pot resistir un brioix deliciós, farcit de mascarpone i glacejat amb cafè? Aquesta és la coca de Tiramisú que ha preparat l'equip de pastisseria de Hofmann, sota la coordinació del mestre pastisser Jesús Fuentes. Tampoc deixarà indiferent a ningú la Coca de fruits vermells, una massa de brioix plena de confitura de maduixa i gerds, glacejada i coberta amb ganache de vainilla muntada i decorada amb fruites vermelles i blaves.


Però per a aquells que prefereixin les coques tradicionals Hofmann també ha fet la típica coca de Llardons, amb la seva pasta de full cruixent i l'acolorida coca de fruites confitades amb crema de pastissera i pinyons.


Ja pots reservar les coques a la pastisseria Hofmann, perquè no et perdis aquestes exquisides creacions.

 

19320154_opt 19320197_opt 19320088_opt

Tornar

Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: €0,00

Carregant...
Per favor, esperi un moment.
cookies Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies. Més informació aquí. Tancar X