MIQUEL SABORIT IMPARTIRÀ EL PROPER CURS MONOGRÀFIC: PANS I MASSES D'HOFMANN
En Miquel Saborit és membre de la tercera generació del Forn de Pa Saborit de Torelló i iniciat amb només 20 anys en l’ofici de forner. Va estudiar a l’escola de forners del Gremi de Barcelona i va ser reconegut amb el premi al millor jove artesà alimentari innovador l’any 2016.
Llegir més +
“ESTUDIAR A L’ESCOLA HOFMANN ÉS LA MILLOR DECISIÓ QUE HE PRES EN ELS ÚLTIMS ANYS”
La Maria va fer les seves primeres pràctiques al Celler de Can Roca, despres va voler provar l’experiència del restaurant Cinc Sentits i mes endavant, al sector de la pastisseria del restaurant Estimar.
Llegir més +
L'ESCOLA HOFMANN COL·LABORA AMB ELS MILLORS
L'Escola Hofmann programa per a enguany una Màster Class de cuina i de pastisseria de la mà de dues figures de prestigi internacional.
Llegir més +
LA PASTISSERIA HOFMANN PRESENTA LA SEVA COL·LECCIÓ DE MONES MÉS GUERRERES
L'indi, el vaquer, la vikinga i el viking, el pirata i la princesa de Hofmann seran els protagonistes d'aquesta Pasqua 2021.
Llegir més +
AQUESTES SÓN LES CINC ÚNIQUES DONES XEFS DE L'ANUNCI AMB MÉS "ESTRELLES" DE LA TELE
Un anunci d'una coneguda marca de cerveses ha reunit els 40 millors xefs del país per a signar un manifest per la gastronomia. Només apareixen aquestes cinc reconegudes cuineres.
GRADUACIÓ DE LA PROMOCIÓ D'HOSTALERIA H28
Arnau Oró i Luis Sanchez, premi especial d'honor als millors alumnes de la promoció d'Hostaleria H-28.
Llegir més +
EL GRUP HOFMANN REP EL PREMI A lA MILLOR PASTISSERIA DE BARCELONA
Després de la celebració de la segona edició dels premis Fava de Cacau, celebrats a Sant Vicenç dels Horts, la pastisseria Hofmann ha estat reconeguda i guardonada com la millor pastisseria de Barcelona.
Llegir més +
"HOFMANN ÉS LA MILLOR ESCOLA PER A APRENDRE AQUEST OFICI".
Tomás Mateu, és el copropietari juntament amb els seus pares del restaurant Ébano a Bellaterra. Destaca per la seva cuina honesta i amb productes de qualitat. El xef remarca que un cuiner mai deixa de formar-se i que aprèn noves lliçons cada dia que li serveixen per a millorar en el seu ofici.
Llegir més +
POSTRES DE RESTAURANT, EL NOU CURS DE HOFMANN QUE DURÀ A TERME EL XEF RAFA DELGADO
Una formació de dos mesos de durada dissenyada perquè coneguis les tècniques d'elaboració de postres i una metodologia de creació única.
Llegir més +
"PER MI HOFMANN ÉS CASA. ÉS UNA EXPERIÈNCIA INOBLIDABLE I PLENA D'APRENENTATGE"
Yigit Uzuncarsili, ex alumne de Hofmann i xef particular ens comparteix la seva experiència durant la seva formació a l'Escola i al sortir d'aquesta.
Llegir més +
Pàgina 1 de 4, mostrant 10 d'un total de 40
HOFMANN usa COOKIES per a millorar la seva experiència de navegació i mostrar-li contingut personalitzat als seus interessos. Si desitja deshabilitar cookies en el seu dispositiu, revisi la nostra informació. Tingui en compte que algunes parts del nostre website no funcionaran de manera correcta si deshabilita les cookies. En acceptar aquest missatge, vostè accepta l'ús de cookies en aquest dispositiu, d'acord amb la nostra 
