Actualitat HofmannNotícies, esdeveniments i premsa

Actualitat Hofmann

Una selecció de les notícies més rellevants de l'univers Hofmann, Escola, Restaurants i Pastisseria. Nous cursos, esdeveniments i novetats dels nostres centres.

 

1D’ABRIL2020

LES MONES DE HOFMANN ES QUEDEN A CASA

L'Escola d'Hostaleria Hofmann es solidaritza amb ajornar la campanya de mones de pasqua prevista per a aquesta Setmana Santa. Una campanya que pretenia arrencar en aquestes dates amb una proposta divertida i molt guerrera elaborada pel Miquel Guarro i l'equip de pastisseria Hofmann.

Llegir més +



11DE FEBRER2020

HOFMANN PARTICIPA A LA 7a EDICIÓ DE LA FIRA GRAN CANÀRIA M'AGRADA

Hofmann ha col·laborat en la setena edició de la fira Gran Canària "Me Gusta" amb una exhibició gastronòmica sobre "el gust de l'avantguarda".

Llegir més +



10DE FEBRER2020

Un any mes, Hofmann participa al projecte de la Tapa Solidaria que organitza el Casal D´Infants.

El Casal i Representants de 63 restaurants de Barcelona han celebració aquest dijous la cloenda de la 9a edició de la Tapa Solidària a l'Espai Hofmann, una iniciativa que aquest any les ha permesa recaptar més de 21.600 euros gràcies a la venda de 40.500 "tapes solidàries ".

Llegir més +



5DE FEBRER2020

JEAN PAUL MARAT, PETITES REVOLUCIONS GASTRONÒMIQUES

Jean Paul podria definir-se com un al·legat al treball col·lectiu. El xef francès posa èmfasi a reconèixer sempre el treball dels seus companys, dels seus alumnes així com també el de Silvia Hofmann, o el de la seva mare Mey Hofmann, impulsora de la creació de l'escola d'hostaleria.

Llegir més +



4DE FEBRER2020

Marc Sánchez, ex Alumne de Hofmann, liderant el Mercat Little Spain a Nova York.

Marc Sánchez Figueras, badaloní i ex-Alumne de Hofmann, liderant les cuiners del Mercat Little Spain a Nova York.

Llegir més +



22DE GENER2020

ALFREDO MACHADO, L'URUGUAIÀ I EX ALUMNE DE HOFMANN QUE HA ESTAT RECONEGUT COM EL “PASTISSER REVELACIÓ 2020” A ESPANYA

Alfredo Machado Díaz té 29 anys i va néixer a Maldonado, però des de fa diversos anys viu a Espanya, on va començar i va forjar la seva carrera en la cuina.

Llegir més +



17DE GENER2020

GRADUACIÓ DE LA PROMOCIÓ D'HOSTALERIA H27

Ahir vam celebrar la graduació de la promoció H27.
En total, 28 joves van finalitzar els estudis de complet d'hostaleria i pastisseria on se'ls va reconèixer amb un diploma oficial de Hofmann i un especial reconeixement als tres alumnes més destacats d'aquesta promoció.

Llegir més +



16DE DESEMBRE2019

ELS "Best Sellers" DE HOFMANN ES CONVERTEIXEN EN TORRONS

Per primera vegada a la seva història, l'equip de pastisseria Hofmann, liderat pel Miquel Guarro creen una gama de torrons inspirats en les postres que més agraden al públic.

Llegir més +



3DE DESEMBRE2019

EL XEF Álvaro Clavijo, EX ALUMNE DE HOFMANN, EN EL LLOC 21 DEL LATIN AMERICA'S 50 BEST RESTAURANTS

El jove xef Alvaro Clavijo, posicionat en el lloc 21 dels Latin America’s 50 Best Restaurants.

Llegir més +



20DE NOVEMBRE2019

HAIKULINARIO

El Dimarts 26 de Novembre a les 18 hores es realitzarà la presentació oficial del llibre “Haikulinario” escrit per l'ex-alumne, Marta Lopez Cuartero amb un pròleg de la Silvia Hofmann.

Llegir més +



Pàgina 1 de 3, mostrant 10 d'un total de 24

Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: €0,00

Carregant...
Per favor, esperi un moment.
cookies Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies. Més informació aquí. Tancar X