Actualitat HofmannNotícies, esdeveniments i premsa

Actualitat Hofmann

Una selecció de les notícies més rellevants de l'univers Hofmann, Escola, Restaurants i Pastisseria. Nous cursos, esdeveniments i novetats dels nostres centres.

 

9DE SETEMBRE2021

TAST DE VINS, NOU CURS DE LA MÀ DE LLUÍS MANEL BARBA

Parlem amb en Lluís Manel Barba, professor d’Enologia de l’Escola Hofmann i encarregat d’impartir el curs Cata de vins.

Llegir més +



30D’AGOST2021

SALVADOR I MARTA: PARE I FILLA COMPARTEIXEN PASSIÓ I PROFESSIÓ A l'ESCOLA HOFMANN.

Els dos van créixer entre fogons, van complir el seus somnis paral·lelament, i amb l’arribada de la pandèmia, els seus camins es van tornar a unir a l’Escola Hofmann.

Llegir més +



16D’AGOST2021

"EL RITME I VOLUM DE TREBALL QUE HI HA EN UNA CUINA PROFESSIONAL T'EXIGEIX A ESTAR AL 100% DURANT TOT EL DIA I SERVEI".

Avui compartim l’experiència de l’Arnau Oró. L’ex alumne de Hofmann i membre de l’equip de cuina de la partida d’entrants Tailàndia al restaurant DiverXo ens explica com va viure la formació a l’Escola i les primeres sensacions en el món professional.

Llegir més +



3D’AGOST2021

MAMÁ HELADERA: UNA HISTÒRIA MOLT ESPECIAL QUE VA TORNAR A UNIR ELS CAMINS DE DUES EXALUMNES DE L’ESCOLA HOFMANN.

L'irene Iborra va descobrir en les propietats del gelat la manera perfecta per recordar històries i crear moments inoblidables. Irene Vidal es va enamorar del projecte i es va incorporar al seu equip per seguir aprenent i creixent professionalment.

Llegir més +



5DE JULIOL2021

LA PASTISSERIA HOFMANN DÓNA LA BENVINGUDA A TRES DE LES PECES MÉS ICÒNIQUES D'ANTONIO BACHOUR

La pop-up estarà instal·lada durant tot el dissabte 17 de juliol en la pastisseria Hofmann.

Llegir més +



16DE JUNY2021

JESÚS FUENTES, RESPONSABLE DEL DEPARTAMENT DE BRIOIXERIA EN HOFMANN ENS PARLA DE LA PROPOSTA DE COQUES DE SANT JOAN D'ENGUANY

Jesús va començar amb tan sols 18 anys la seva carrera com a cuiner i va anar en Hofmann on va descobrir la seva passió per la pastisseria.

Llegir més +



21DE MAIG2021

PASTISSERIA HOFMANN, EN EL RÀNQUING DE LES 10 MILLORS PASTISSERIES DE BARCELONA

Situada en el Born des de 2008, Hofmann s'ha guanyat als paladars més exigents i, abans de guanyar la “Fava d’Or” per tenir els millors pastissos de la zona de Barcelona i comarques, ja va ser guardonada per tenir els millors croissants artesans de mantega i les millors pastes de te.

Llegir més +



10DE MAIG2021

MIQUEL SABORIT IMPARTIRÀ EL PROPER CURS MONOGRÀFIC: PANS I MASSES D'HOFMANN

En Miquel Saborit és membre de la tercera generació del Forn de Pa Saborit de Torelló i iniciat amb només 20 anys en l’ofici de forner. Va estudiar a l’escola de forners del Gremi de Barcelona i va ser reconegut amb el premi al millor jove artesà alimentari innovador l’any 2016.

Llegir més +



13D’ABRIL2021

L'ESCOLA HOFMANN COL·LABORA AMB ELS MILLORS

L'Escola Hofmann programa per a enguany una Màster Class de cuina i de pastisseria de la mà de dues figures de prestigi internacional.

Llegir més +



19DE MARç2021

LA PASTISSERIA HOFMANN PRESENTA LA SEVA COL·LECCIÓ DE MONES MÉS GUERRERES

L'indi, el vaquer, la vikinga i el viking, el pirata i la princesa de Hofmann seran els protagonistes d'aquesta Pasqua 2021.

Llegir més +



Pàgina 1 de 4, mostrant 10 d'un total de 39

Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: €0,00

Carregant...
Per favor, esperi un moment.

cookies HOFMANN usa COOKIES per a millorar la seva experiència de navegació i mostrar-li contingut personalitzat als seus interessos. Si desitja deshabilitar cookies en el seu dispositiu, revisi la nostra informació. Tingui en compte que algunes parts del nostre website no funcionaran de manera correcta si deshabilita les cookies. En acceptar aquest missatge, vostè accepta l'ús de cookies en aquest dispositiu, d'acord amb la nostra política de cookies, tret que vostè les hagi desactivat.

Només cookies tècniquesConfigurarAccepto totes les cookies