Convocatòria Abril 2026
Màster propi Hofmann
La primera escola del món amb un restaurant amb estrella Michelin
Màster Online en Direcció de Restaurants
Estudia a Hofmann i sigues un referent en el món de la cuina.
Perfil de l'alumne
A qui va adreçat el Màster en Direcció de Restaurants?
El Màster en Direcció de Restaurants de Hofmann està adreçat a professionals i emprenedors del sector gastronòmic que aspiren a liderar amb èxit i bons resultats projectes de restauració, gestionar i retenir equips d’alt rendiment i prendre decisions estratègiques en entorns competitius.
Aquest programa és ideal per a:
- Directors, gerents i/o propietaris de restaurants que volen actualitzar els seus coneixements i optimitzar la gestió del seu negoci o del negoci on treballen.
- Chefs executius i caps de cuina o de sala que volen desenvolupar competències de lideratge, gestió i direcció empresarial.
- Emprenedors que desitgen obrir una unitat de negoci enfocada a la restauració, posicionar el negoci o expandir-lo.
- Professionals del sector que volen ampliar el seu perfil cap a una direcció més operativa i estratègica.
- Graduats en empresa, gastronomia, hostaleria o administració que busquen una formació avançada en la direcció de restaurants.