T'agradaria iniciar-te al món de la pastisseria? En aquest curs, 100% pràctic i dinàmic, coneixeràs les nocions i les bases sòlides de la pastisseria perquè les puguis aplicar a casa o en l'àmbit professional.
Aprendràs a fer delicioses elaboracions com brioixos, cremes, ganache de xocolata, etc., i treballaràs diferents masses de galeta, cakes i ferments, entre d'altres.
Un curs per llançar-te al món del dolç sota els coneixements del nostre equip de xefs formadors Hofmann.
A QUI VA DIRIGIT?
Els cursos de l'Escola Hofmann van dirigits a tota persona amb interès per aprendre i viure de primera mà el món de la pastisseria, que tingui inquietuds i il·lusió per endinsar-se en el món del dolç i desitgi rebre una formaciódel màxim nivell i sota el segell de qualitat Hofmann.
CONTINGUT
PROGRAMACIÓ
Durada: 2 mesos.
Horari: Dilluns de 10.00 h a 13.30 h. Una sessió setmanal.
MATERIAL
Llibre de receptes
Uniforme
PREU
Import del Curs: 620 €.
Pagament fraccionat: 310 € per 2 pagaments*
Uniforme i llibre: 80 €.
Sonda: 50 €
* El primer pagament es realitzarà en el moment de la reserva de la plaça i el següent pagament a l'inici del curs.
*En cas d'anul·lació (per part de l'alumne/a), l'import abonat per a la reserva del curs no es reemborsarà.
TITULACIÓ
Diploma Hofmann
L'escola es reserva el dret de canviar la data de l'inici del curs o d'anul·lar-lo en cas que no es compleixi el nombre mínim d'alumnes establert.
L'escola compleix amb tots els protocols de seguretat i prevenció de la Covid-19.