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COCINA PRÁCTICO PARA LOS MÁS JÓVENES


Data d'inici:
Data d'inici02/07/2018
Data de finalització:
Data de finalització06/07/2018
Horari:
9.00h. - 13.30h.


Preu:
€395,00



Curs de
COCINA PRÁCTICO PARA LOS MÁS JÓVENES

Dirigido a chicos de 12 a 16 años que deseen iniciarse en el apasionante mundo de la cocina de la mano de chefs profesionales. Un curso 100% práctico donde el alumno tomará contacto con el producto desde el primer día.
Un aprendizaje basado en la experimentación a través de la elaboración de múltiples recetas.

El curso tiene como objetivo que los más jóvenes aprendan de una manera amena a elaborar recetas divertidas y vistosas, con técnica y conocimiento del producto, manteniendo los estándares de calidad y profesionalidad de la Escuela Hofmann.

DURACIÓN

1 semana (5 sesiones).

De lunes a viernes de 9.00h a 13.30h con un descanso para desayunar (incluye desayuno).

INICIO

Del 2 al 6 de julio

PROGRAMA

En cada sesión tendremos un protagonista en torno al cual se desarrollarán distintas recetas.

Cada clase se iniciará con una breve introducción sobre las propiedades y características de los productos y técnicas utilizadas.

Al finalizar la sesión se valorarán y degustarán todas las creaciones.

  1. Paso a paso. La pasta fresca
  2. Platos divertidos con legumbres
  3. Mucho más que comida rápida. Las hamburguesas
  4. Los protagonistas del verano. Ensaladas y gazpachos
  5. Un guiño al mundo dulce. Los postres.

MATERIAL

No hace falta que traigas nada. El precio del curso incluye desayuno y todo el material necesario.

Incluye también el libro de recetas y delantal.

TITULACIÓN

Diploma Hofmann

COSTE DEL CURSO

Pago único de 395€

Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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Total: €0,00

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