Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

STAGE A HOFMANN


Dates a concretarFechas a concretar.


Preu a consultar



Curs de
STAGE A HOFMANN

Vols conèixer la realitat d'un restaurant amb Estrella Michelin o un obrador de pastisseria de primer nivell? Ara pots fer-ho com Stagiere, en el nostre Restaurant Hofmann i en l'obrador de pastisseria.

Coneixeràs des de dins la feina, els mètodes i l'organització professional, treballant braç a braç amb els nostres experts i reconeguts xefs, dels quals podràs aprendre coneixements, tècniques i l'autoexigència pròpies de la seva professionalitat i nivell.

Seràs part de l'equip en les nostres cuines i aprendràs a treballar en un engranatge perfectament definit, per proporcionar als clients l'experiència gastronòmica que desitgen.

 

Programació:

Horari: de dilluns a divendres de 17h a 24h al Restaurant Hofmann.

C / La Granada del Penedès, 14-16.

Estada mínima: 2 semanas.10 dies hàbils.

Estada màxima: 2 mesos. 40 dies hàbils.

Opcions: Cuina o Pastisseria

En el cas de interessar-se per les dues opcions, Cuina i Pastisseria, l'Stage de Pastisseria, es realitzarà als matins de 9h a 13h a l'Obrador del Restaurant Hofmann.

C / La Granada del Penedès, 14-16, seguint els mateixos paràmetres que en Cuina.

 

Informació addicional:

 

A l'Stagiere se li proporcionaran, dos uniformes composts de jaqueta curta, pantalons i davantal. Imprescindible per accedir a la cuina.

Se li lliuraran els dossiers de receptes, de la carta del Restaurant Hofmann

 

Titulació:

En finalitzar l'Stage, s'atorgarà un Certificat d'Hofmann que acrediti el curs.

 

 

Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: €0,00

Carregant...
Per favor, esperi un moment.
cookies Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies. Més informació aquí. Tancar X