Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

SUPERIOR DE PASTELERIA

Durada: 6 mesos

Data d'inici:
Data d'inici10/01/2020
Data de finalització:
Data de finalització26/06/2020
Horari:
16.30h. - 19.30h.


Preu:
€2.220,00



Curs de
SUPERIOR DE PASTELERIA

El Curs Superior de Pastisseria, està específicament dissenyat per als alumnes que, després de superar el Curs de Pastisseria, vulguin seguir aprenent i creixent com a professionals de la cuina dolça.

Te enseñaremos las técnicas tradicionales y modernas avanzadas que te ayudarán a mejorar tu formación y profesionalidad.

Te proporcionaremos  conocimientos superiores sobre azúcar y chocolates. Mejorarás tus habilidades como Cocinero de Postres de Restaurante. Aprenderás a trabajar la pastelería salada a un mayor nivel. Y profundizarás y ampliarás tus conocimientos y habilidades de heladería y bombonería. Todo ello te impulsará a crecer como pastelero.

 

¿A quién va dirigido?

Curso superior dirigido a nuestros alumnos del Curso de Pastelería que quieran trabajar y desarrollar habilidades de nivel avanzado. Alumnos que quieran profundizar en las técnicas tradicionales y experimentar las más modernas e innovadoras.

Alumnos que hayan cursado el curso básico de pastelería o el intensivo de pastelería y necesiten o quieran profundizar en las técnicas tradicionales, experimentar las más modernas e iniciarse a los postres para restaurantes.

Introducción:

Este curso te proporcionará un conocimiento y tratamiento de la pastelería lleno de creatividad y emociones.
 
Duración:
6 meses. 66 horas.
 
Inicio: Enero
Finalización: Julio
 
Horarios:
Tardes de 17.00h. a 20.00h. Una sesión semanal. Jueves.
 
Programación:
Curso práctico en el que se amplían conocimientos en el tratamiento del azúcar, chocolates, postres de restaurante, bombonería, pastelería salada, heladería, etc…
 
Material:
1 libro Recetas incluido
 
Coste del curso:
Exeto de Matricula  
Coste total del curso 2.220€
 
Opción 1:
Pago al contado (5% descuento)
 
Opción 2:
50% antes del inicio del curso
50% restante en 3 cuotas mensuales a partir del inicio del curso, siendo la cuota de 370€
 
Opción 3
Financiación Bancaria de 12 meses siendo las cuotas de 192,93€
 
Titulación:
Diploma Hofmann
Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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Total: €0,00

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