El Curs Intensiu de Pastisseria, et prepara per treballar com a professional de la restauració en elaboracions dolces. A través d'aquest complet curs dissenyat amb els exigents estàndards de l'Escola Hofman, aprendràs les tècniques i les bases de la professió de pastisser.
Te transmitiremos las fórmulas de pastelería tradicional e internacional de mayor éxito y relevancia. Te enseñaremos a elaborar exquisitos postres. Así podrás disfrutar, a nivel personal o profesional, desarrollando lo aprendido y potenciando tu propio talento.
¿A quién va dirigido?
Los Cursos de la Escuela Hofmann, van dirigidos a toda persona con interés por aprender y vivir de primera mano el mundo de la hostelería profesional, que tenga inquietudes e ilusión por adentrarse en el mundo de la gastronomía y desee recibir formación culinaria del máximo nivel para desarrollar su carrera profesional en ese ámbito.
Personas que quieran iniciarse en el mundo del dulce, con técnicas profesionales, y que desarrollen está pasión en casa o en restaurantes.
Para personas que no disponen de más tiempo para su formación y no quieren prescindir del placer de elaborar dulces y postres exquisitos.
Introducción: