Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

Si vols dedicar-te professionalment a la pastisseria o desitges aprofundir sobre noves tècniques i coneixements com a pastisser, aquest és el teu curs!

A QUI VA DIRIGIT?

Els Cursos de l'Escola Hofmann van dirigits a tota persona amb interès per aprendre i viure de primera mà el món de la pastisseria professional, que tingui inquietuds i il·lusió per endinsar-se en el món del dolç i desitgi rebre una formació al màxim nivell, per desenvolupar la seva carrera professional en aquest àmbit.

També es dirigeix a persones que no vulguin prescindir del plaer d'aprendre a elaborar dolços i postres exquisides. 

CONTINGUT

• Financier de festuc, litxi i fruits vermells
• Tiramisú 
• Zebra cake & Cake de llimona 
• Ensaimada & Coca de recapte
• Braç de gitano 
• Tarta taten
• Panellets
• Quiche
• Got de pinya "colada"
• Berlinas i donuts
• Trufas i roques
• Choux d'avellana
• Bunyols de vent
• Turrons de xocolate i rovell d'ou
• Tronc de Nadal
• Tortell de Reis
• Babá al ron
• Got de tres xocolates 
• Tartaleta de llimona amb merengue
• Brioix, florentins i nuvols
• Brioix & Garrapinyats & Pasta
• Sacher Hofmann
• Croissant & Croissants farçits 
• Bunyols de cuaresma & Focaccia
• Ous de Pascua de xocolata
• Pastís de mona (Sara tradicional)
  
• Charlotte" de fresa
• Coulant de xocolata / Festuc amb fruits vermells 
• Pasta fullada & Sablé yuzu - Té verd
• Pasta fullada de poma & Pithivier & Sable yuzu
• Sablé de llimona & Eclair de xocolata
• Tartaleta de fruits vermells
• Cheesecake y sorbet de nabius
• Pa de viena & Pa de motlle
• Coca de San Juan
• Tartaleta de coco
• Buffets de dolços & Galeta de parmesà
  

COST DEL CURS

Matrícula: 550 €

Cost total del curs: 3.850 €

OPCIONS DE FINANCIACIÓ 

opció 1

Pagament al comptat (5% descompte). 3.657,50 €

opció 2

Finançament 0% 11 mesos. Quota mensual 350 €

opció 3

Financiació Bancària fins a 36 mesos. Consultar opciones de financiació. 

TITULACIÓ

Diploma Hofmann 

L'escola es reserva el dret de canviar la data de l'inici del curs o d'anul·lar-lo en cas que no es compleixi el nombre mínim d'alumnes establert.

En cas d'anul·lació (per part de l'alumne/a), l'import abonat per a la reserva del curs no es reemborsarà. 
L'escola compleix amb tots els protocols de seguretat i prevenció de la Covid-19.