El Curs de pastisseria Hofmann et prepara perquè gaudeixis del plaer d'elaborar exquisits dolços i postres. T'ensenyarem les fórmules de pastisseria tradicional i internacional més rellevants, populars i reeixides.
Tot això en un curs demostratiu i pràctic condensat en 135 hores de formació amb els estàndards de qualitat, exigència i professionalitat de l'Escola Hofmann. Perquè puguis desenvolupar la teva passió per la cuina dolça a casa o professionalment tot i disposar de poc temps per a això.
A qui va dirigit?
Els Cursos de l'Escola Hofmann, van dirigits a tota persona amb interès per aprendre i viure de primera mà el món de l'hostaleria professional, que tingui inquietuds i il·lusió per endinsar-se al món de la gastronomia i desitgi rebre formació culinària del màxim nivell per desenvolupar la seva carrera professional en aquest àmbit.
Titulació:
Diploma Hofmann
Programació:
Durada: 11 mesos. 135 hores. De Setembre a Juliol.
Horari: De 17 h a 20 h. Una sessió setmanal.
A triar un dia a la setmana: dilluns, dimarts, dimecres o divendres.
Continguts:
Curs demostratiu i pràctic.
En aquest cursos els alumnes adquireixen coneixement i pràctica sobre totes les bases i tècniques de pastisseria, aplicant fórmules tradicionals, innovadores i internacionals.
Preu:
Matricula: 500 €.
Import curs: 3.300 € (300 € per 11 mensualitats).
Uniforme i llibres: 150 €.
Sonda: 100 €.