Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

 PASTISSERIA NIVELL I

Durada: 11 mesos

Data d'inici:
Data d'inici14 gen. 2021
Data de finalització:
Data de finalització16 des. 2021
Horari:
16:30h. - 20:00h.


Preu:
3.850,00 €

Contractació:550,00 €




Afegir al carret

Curs de
PASTISSERIA NIVELL I

El curs de pastisseria nivell I es dirigeix a persones que vulguin endinsar-se en el món del dolç i desitgin aprendre les bases sòlides i els coneixements necessaris per desenvolupar-se com a professionals.
Curs 100% pràctic

Si vols dedicar-te professionalment a la pastisseria o desitges aprofundir sobre noves tècniques i coneixements com a pastisser, aquest és el teu curs!

A QUI VA DIRIGIT?

Els Cursos de l'Escola Hofmann van dirigits a tota persona amb interès per aprendre i viure de primera mà el món de la pastisseria professional, que tingui inquietuds i il·lusió per endinsar-se en el món del dolç i desitgi rebre una formació al màxim nivell, per desenvolupar la seva carrera professional en aquest àmbit.

També es dirigeix a persones que no vulguin prescindir del plaer d'aprendre a elaborar dolços i postres exquisides. 

CONTINGUT

  • Financier de festuc, litxi i fruits vermells
  • Tiramisú 
  • Zebra cake & Cake de llimona 
  • Ensaimada & Coca de recapte
  • Braç de gitano 
  • Tarta taten
  • Panellets
  • Quiche
  • Got de pinya "colada"
  • Berlinas i donuts
  • Trufas i roques
  • Choux d'avellana
  • Bunyols de vent
  • Turrons de xocolate i rovell d'ou
  • Tronc de Nadal
  • Tortell de Reis
  • Babá al ron
  • Got de tres xocolates 
  • Tartaleta de llimona amb merengue
  • Brioix, florentins i nuvols
  • Brioix & Garrapinyats & Pasta
  • Sacher Hofmann
  • Croissant & Croissants farçits 
  • Bunyols de cuaresma & Focaccia
  • Ous de Pascua de xocolata
  • Pastís de mona (Sara tradicional)
  • Charlotte" de fresa
  • Coulant de xocolata / Festuc amb fruits vermells 
  • Pasta fullada & Sablé yuzu - Té verd
  • Pasta fullada de poma & Pithivier & Sable yuzu
  • Sablé de llimona & Eclair de xocolata
  • Tartaleta de fruits vermells
  • Cheesecake y sorbet de nabius
  • Pa de viena & Pa de motlle
  • Coca de San Juan
  • Tartaleta de coco
  • Buffets de dolços & Galeta de parmesà

*El programa del curs pot estar sujecte a canvis.

 

PROGRAMACIÓ

1 any. 41 sessions.
Una sessió setmanal: dijous de 16.30h a 20.00h

Inici: 14 de gener
Finalització: 16 de desembre

MATERIAL 

Uniforme i llibres

Sonda: 50€

COST DEL CURS

Matrícula: 550 €

Cost total del curs: 3.850 €

OPCIONS DE FINANCIACIÓ 

opció 1

Pagament al comptat (5% descompte). 3.657,50 €

opció 2

Finançament 0% 11 mesos. Quota mensual 350 €

opció 3

Financiació Bancària fins a 36 mesos. Consultar opciones de financiació. 

TITULACIÓ

Diploma Hofmann 

  

L'escola es reserva el dret de canviar la data de l'inici del curs o d'anul·lar-lo en cas que no es compleixi el nombre mínim d'alumnes establert.

En cas d'anul·lació (per part de l'alumne/a), l'import abonat per a la reserva del curs no es reemborsarà. 
L'escola compleix amb tots els protocols de seguretat i prevenció de la Covid-19. 





Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: 0,00 €

Carregant...
Per favor, esperi un moment.
cookies Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies. Més informació aquí. Tancar X