Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

FORMACIÓ INTENSIVA DE CUINER

Durada: 9 mesos
Curs complet!

Data d'inici:
Data d'inici21/09/2019
Data de finalització:
Data de finalització30/05/2020
Horari:
9.00h. - 14.00h.


Preu:
€4.590,00




Estic interessat

Curs de
FORMACIÓ INTENSIVA DE CUINER

La formació intensiva de Cuiner Hofmann et prepara per desenvolupar la teva passió per la cuina, proporcionant-te els coneixements i les tècniques necessàries per arribar a un nivell de cuiner professional amb els estàndards i les exigències que caracteritza el segell de qualitat Hofmann.

OBJETIUS:

  • Aprendre i practicar les tècniques bàsiques de cuina.
  • Aprendre i practicar les tècniques de cuina més actuals.
  • Adquirir els coneixements i les habilitats necessàaries en una cocina professional.
  • Formació en gestió.
  • Desenvolupar el teu talent culinari.

  

A QUI VA DIRIGIT?

Aquest curs està adreçat a professionals o aficionats que estiguin interessats en aprendre i avançar en el món de la cuina professional però que no tenen temps, ja sigui perquè estan treballant com a cuiners o perquè tenen poc temps per dedicar-se a la seva passió. Per a tots ells, aquest curs intensiu se celebra els dissabtes.

 

  17420381   17420465

 

PER QUÈ ESTUDIAR A L'ESCOLA HOFMANN?


L'escola Hofmann és l'única escola a Espanya i la primera d'Europa amb una estrella Michelin.
 
Un equip docent altament qualificat, format per grans xefs de renom mundial, acompanya els alumnes al llarg del curs, establint una relació personal que faciliti la motivació i l'aprenentatge.
 
99% de taxa d'ocupació. Diàriament rebem propostes d'ocupació en els millors restaurants i hotels del món, que els nostres professors estudien acuradament i ofereixen als estudiants segons els seus interessos.
 
La fortalesa del grup. Hofmann és un grup gastronòmic mundialment famós, format per l'escola i diversos establiments de restauració, això ens permet conèixer de primera mà les exigències del mercat gastronòmic i adequar els nostres cursos a les demandes i necessitats reals de l'entorn. Laboral.
 
Barcelona, ciutat dinàmica. L'escola Hofmann té un ambient internacional. Està situat a l'emblemàtic barri del Born-la Ribera, en ple barri gòtic de Barcelona. Un ambient avantguardista i creatiu que promou la innovació.
 
Pack de benvinguda. Ajudem als estudiants a trobar allotjament i instal·lar-se a través d'un servei totalment personalitzat, adaptat a les seves necessitats.
 
VALORS
Passió per la cuina; La qualitat des de la base, el respecte a les matèries primeres, l'aprenentatge de les tècniques; La innovació i la cura del detall són les claus de l'èxit de l'escola Hofmann.
 
METODOLOGIA
L'aprenentatge comença amb el coneixement de les bases i el domini de la tècnica per, des d'elles, començar a fomentar la creativitat i el talent individual que permetrà als nostres alumnes desenvolupar-se com a professionals de la cuina.
 
 
MENUS TEMPORADA (2)Tesores_Bosque_Setaspostre taverna (2)
 
 

DURACIÓ

9 mesos. 165 hores en 33 sesions. Inici: 21 de setembre de 2019.

 

HORARIS

1 sesió setmanal. Dissabtes de 9.00h a 14.00h

 

PROGRAMACIÓ

   TABLA INTENSIVO CAT (2)

 

MATERIAL DIDÀCTIC

Inclòs al preu del curs

Llibre de tècnica culinària 
Receptari tradicional
Receptari modern i cuina d'autor
Llibre de gestió de cuines
 

 

ALTRE  MATERIAL

Inclòs al preu del curs

Jaqueta de cuina

Devantal

No inclòs al preu del curs

Joc de ganivets 475€

 

TITULACIÓ

Diploma Hofmann en Formació Intensiva de Cuiner.

  

COST

Matrícula:   550€

Curs:        4.590€

  

OPCIONS DE PAGAMENT

Opció 1: Pagament al comptat (5% descompte)

Opció 2: Finançament  0% durant 9 mesos. Quotes mensuals 510€

Opció 3: Finançament Bancari des de 140,93€ mensuals (36 mesos)

Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: €0,00

Carregant...
Per favor, esperi un moment.
cookies Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies. Més informació aquí. Tancar X