Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

FORMACIÓ COMPLETA DE CUINER

Durada: 11 mesos
Curs complet!

Data d'inici:
Data d'inici16/09/2019
Data de finalització:
Data de finalització27/07/2020
Horari:
16.30h. - 19.30h.


Preu:
€5.720,00




Estic interessat

Curs de
FORMACIÓ COMPLETA DE CUINER

T'agrada la cuina però et manca coneixement per arribar al nivell que vols? Si ets professional o aficionat a la gastronomia amb aquest curs pots fer el salt, a través de la formació pràctica, al món de la cuina professional. Un curs demostratiu i pràctic amb els estàndards i la qualitat Hofmann.

OBJECTIUS:

  • Aprendre i practicar tècniques bàsiques de cuina.
  • Aprendre i practicar les tècniques de cocció actuals.
  • Adquirir els coneixements i les habilitats necessàries en una cuina professional.
  • Formació en gestió.
  • Desenvolupament del teu talent gastronòmic.

 

A QUI VA DIRIGIT?

A les persones que volen desenvolupar-se en el món de la gastronomia: professionals o amateurs que vulguin aprofundir en els conceptes i la pràctica de la cuina, ja sigui per desenvolupar-lo a la llar o en una cuina professional.

  

  17420372   17420477

 

 PER QUÈ ESTUDIAR A L'ESCOLA HOFMANN?

L'escola Hofmann és l'única escola a Espanya i la primera d'Europa amb una estrella Michelin.
 
Un equip docent altament qualificat, format per grans xefs de renom mundial, acompanya els alumnes al llarg del curs, establint una relació personal que facilita la motivació i l'aprenentatge.
 
99% de taxa d'ocupació. Diàriament rebem propostes d'ocupació en els millors restaurants i hotels del món que els nostres professors estudien acuradament i ofereixen als estudiants segons els seus interessos.
 
La fortalesa del grup. Hofmann és un grup gastronòmic mundialment famós, format per l'escola i diversos establiments de restauració, això ens permet conèixer de primera mà les exigències del mercat gastronòmic i adequar els nostres cursos a les demandes i necessitats reals de l'entorn laboral.
 
Barcelona, una ciutat dinàmica. L'escola Hofmann té un ambient internacional. Està situada a l'emblemàtic barri del Born-la Ribera, en ple barri gòtic de Barcelona. Un ambient avantguardista i creatiu que promou la innovació.
 
Pack de benvinguda. Ajudem als estudiants a buscar allotjament i a instal·lar-se a través d'un servei totalment personalitzat i adaptat a les seves necessitats.
 

VALORS

La passió per la cuina, la qualitat des de la base, el respecte a les matèries primeres, l'aprenentatge de les tècniques; La innovació i la cura del detall són les claus de l'èxit de l'Escola Hofmann.

 
METODOLOGIA

L'aprenentatge comença amb el coneixement de les bases i el domini de la tècnica per, des d'elles, començar a fomentar la creativitat i el talent individual que permetrà als nostres alumnes desenvolupar-se com a professionals de la cuina.

 

19240064Tapas_CreativasPOSTRE HOFMANN

  

DURADA

11 mesos. 240 hores en 80 sessions.
Inici: el 16 de setembre de 2019.
 

HORARIS

Dues sessions setmanals, de 4,30h a 19,30h

Els dilluns (demostració) i els dimarts o dimecres (pràctica)
 

PROGRAMACIÓ

TABLA CURSO FORMACIÓN COMPLETA CATALÀ

 MATERIALS DOCENTS

Inclòs en el preu del curs
Cuina tècnica llibre tradicional

receptari Cookbook i receptari autor llibre de gestió
 
ALTRES MATERIALS

Inclòs en el preu del curs
Jaqueta de cuina
Davantal

No inclòs en el preu del curs
Conjunt de ganivets 475€
 
TITULACIÓ

Diploma Hofmann en Formació Completa de Cuiner
 
COST

Inscripció: 550€

curs: 5.720€
 
MODALITATS DE PAGAMENT

Opció 1: pagament en efectiu (5% de descompte)
Opció 2: finançament del 0% durant 11 mesos. Quotes mensuals 520€
Opció 3: finançament bancari a partir de 175,62€ mensuals (36 mesos)

 

 

Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: €0,00

Carregant...
Per favor, esperi un moment.
cookies Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies. Més informació aquí. Tancar X