Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

FORMACIÓ COMPLETA DE CUINER

Durada: 11 mesos

Dates a concretarFechas a concretar.


Preu:
€4.840,00



Curs de
FORMACIÓ COMPLETA DE CUINER

T'agrada cuinar però sents que et falten coneixements per assolir el nivell que vols? A través d'aquest curs, podràs fer el salt de la cuina casolana a la restauració professional.

Formació completa de cuiner Hofmannn, està específicament dissenyat per a oferir-te, una excel·lent formació condensada en un curs teòric i pràctic de 264 hores de durada. Durant aquest temps, arribaràs a conèixer i dominar les tècniques culinàries professionals que milloraran la teva destresa com a cuiner professional.

 

A qui va dirigit?

Els Cursos de l'Escola Hofmann, van dirigits a tota persona amb interès per aprendre i viure de primera mà el món de l'hostaleria professional, que tingui inquietuds i il·lusió per endinsar-se al món de la gastronomia i desitgi rebre formació culinària del màxim nivell, per desenvolupar la seva carrera professional en aquest àmbit.

 

Titulació:

Diploma Hofmann

 

Programació:

Durada: 11 mesos - 264 hores.

Horari: de 17 h a 20 h.

Dues sessions setmanals.

Dilluns demostració.

Dimarts o dimecres sessió pràctica.

 

Continguts:

Part I: Totes les bases de la Cuina Internacional.

8 lliçons - 16 classes - (48 hores).

Durada: 2 mesos i mig.

Part II: Aplicació de la part I, a través de receptes de Cuina Regional i Internacional.

12 lliçons - 24 classes

1 Avaluació teòrica / pràctica (78 hores)

Durada: 3 mesos i mig.

 

Part III: Aplicació dels coneixements adquirits en Part I i Part II, aplicats a Cuina Creativa.

19 lliçons - 38 classes.

1 avaluació pràctica creativa (120 hores).

3 lliçons - 6 classes de gestió de cuina (18 hores).

Durada: 5 mesos.

 

Preu:

Matricula: 440 €.
Import curs: 4.840 €  (440€ por 11 mensualidades).
Uniforme i llibres: 170 €.
Joc de ganivets: 425 €.

 

Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: €0,00

Carregant...
Per favor, esperi un moment.
cookies Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies. Més informació aquí. Tancar X