Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

POSTRES INDIVIDUALS I GELATS


Data d'inici:
Data d'inici03/07/2018
Data de finalització:
Data de finalització04/07/2018
Horari:
17.00h. - 20.00h.


Preu:
€140,00



Curs de
POSTRES INDIVIDUALS I GELATS

Aprèn a realitzar postres estil Hofmann. En aquest monogràfic et mostrem com preparar postres i gelats. Sorprendràs als teus convidats amb una fi de festa espectacular.

La rematada perfecte per a un bon menú és, sens dubte, unes postres a l'altura.

Les postres individuals no són una novetat a la cuina dels restaurants i les llars, algunes preparacions tan tradicionals com els flams o la crema catalana, porten dècades servint-se de forma individual. Però cada vegada més, s'aposta per aquest tipus de postres i les propostes que hem preparat per Postres individuals i gelats, uneixen innovació i tradició per a gaudi dels paladars més exigents.

Postres individuals i gelats és un curs monogràfic demostratiu en el qual aprendràs els secrets per proporcionar als teus comensals una fi de menú exquisit, i que superi les seves expectatives.

T'ensenyarem a preparar receptes delicioses, amb els trucs, els processos i les tècniques que t'ajudaran a reproduir-los amb èxit en els teus fogons.

A través d'aquest curs aprendràs el necessari per triomfar amb la part dolça del menú i rebre l'aplaudiment i el reconeixement dels teus comensals.

Què inclou?

6 hores de classes demostratives.

Degustació de les receptes elaborades.

Dossir de receptes.

Certificat d'assistència.

 

Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: €0,00

Carregant...
Per favor, esperi un moment.
cookies Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies. Més informació aquí. Tancar X