Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

 PLATS AMB ESTRELLA MICHELIN


Data d'inici:
Data d'inici19/06/2018
Data de finalització:
Data de finalització20/06/2018
Horari:
17.00h. - 20.00h.


Preu:
€140,00



Curs de
PLATS AMB ESTRELLA MICHELIN

T'imagines aprendre a cuinar receptes úniques a l'altura de les Estrelles Michelin? En aquest monogràfic, t'expliquem les claus perquè facis dels teus dots culinàries, una cosa excepcional.

Aconseguir una Estrella Michelin, és el somni de molts cuiners, i alguna cosa que molt pocs aconsegueixen.

La innovació, l'aplicació de les tècniques culinàries més adients i innovadores, el respecte al producte, la sorpresa que provoquen al comensal i, per descomptat, el gust de cada plat, és part de les qüestions que es valoren per atorgar una d'aquestes prestigioses valoracions.

Es tracta de preparacions que criden l'atenció des de el seu emplatat, es gaudeixen en cada mos i romanen gratament en la memòria gustativa durant molt de temps.

Plats amb Estrellas Michelin, és un curs monogràfic demostratiu, a través del qual volem mostrar-te els secrets d'elaboració d'alguns plats de restaurant amb Estrella Michelin. T´ensenyarem els processos, els trucs i les tècniques empleades en la seva elaboració.

La finalitat última d'aquest curs, és que puguis reproduir amb èxit, en la teva pròpia cuina, aquestes receptes úniques i exquisides mereixedores d'Estrelles Michelin.

 

Què inclou?

6 hores de classes demostratives.

Degustació de les receptes elaborades.

Dossier de receptes.

Certificat d'assistència.

 

 

Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: €0,00

Carregant...
Per favor, esperi un moment.
cookies Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies. Més informació aquí. Tancar X