Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

PETIT FOURS PER SORPRENDRE


Data d'inici:
Data d'inici28/06/2022
Data de finalització:
Data de finalització29/06/2022
Horari:
17.00h. - 20.00h.


Preu:
€160,00


Afegir al carret



Curs de
PETIT FOURS PER SORPRENDRE

Els petits fours són petites peces dolces que normalment acompanyen al cafè o al te. Si desitges aprendre a preparar petits fours originals i innovadors per a sorprendre els teus convidats, et recomanem aquest curs.

Miquel Guarro et donarà les claus per a elaborar un complet assortiment de dolços que podràs presentar com a acompanyament o com a postres úniques si ho desitges.

En aquest curs aprendràs les tècniques, els diferents formats, la combinació de textures i sabors… per a preparar peces tan úniques com perles de xocolata o mini cassoletes de fruites, entre altres. Un ampli ventall de possibilitats per a gaudir de rebosteria d'alta gamma.

 

A QUI VA DIRIGIT

Els cursos monogràfics de Hofmann estan pensats per a amateurs apassionats de la pastisseria que desitgin aprendre tècniques professionals, o professionals que vulguin reciclar-se, millorar els mètodes i actualitzar les tècniques per a aconseguir peces dolces d'alta qualitat.

 

QUÈ INCLOU?

6 hores de classes demostratives
Degustació de les receptes elaborades.
Dossier de receptes.
Certificat d'assistència.


L'escola es reserva el dret de canviar la data de l'inici del curs o d'anul·lar-lo en cas que no es compleixi el nombre mínim d'alumnes establert.

L'escola compleix amb tots els protocols de seguretat i prevenció del Covid-19.





Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: €0,00

Carregant...
Per favor, esperi un moment.

cookies HOFMANN usa COOKIES per a millorar la seva experiència de navegació i mostrar-li contingut personalitzat als seus interessos. Si desitja deshabilitar cookies en el seu dispositiu, revisi la nostra informació. Tingui en compte que algunes parts del nostre website no funcionaran de manera correcta si deshabilita les cookies. En acceptar aquest missatge, vostè accepta l'ús de cookies en aquest dispositiu, d'acord amb la nostra política de cookies, tret que vostè les hagi desactivat.

Només cookies tècniquesConfigurarAccepto totes les cookies