Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

LA PASTISSERIA DE JOSEP MARiA RODRÍGUEZ


Data d'inici:
Data d'inici08/05/2018
Data de finalització:
Data de finalització09/05/2018
Horari:
17.00h. - 20.00h.


Preu:
€150,00



Curs de
LA PASTISSERIA DE JOSEP MARiA RODRÍGUEZ

Josep María Rodríguez Guerola, el prestigiós mestre pastisser i incansable cercador d'emocions, ha preparat un programa molt especial per a aquesta ocasió.

Josep Mara Rodríguez Guerola, el prestigiós mestre pastisser, creador d'il·lusions dolçes i alma mater de Pastisseria Barcelona, ​​després d'un llarg periple per alguns dels millors obradors de pastisseria d'Espanya i de França, i de les cuines de restaurants amb Estrella Michelin, torna al lloc on va començar la seva aventura professional, l'Escola Hofmann, per impartir el curs monogràfic la pastisseria de Josep Maria Rodríguez.

Aquest jove talent, guanyador de la "Coupe Du Monde de la Pâtisserie" el 2011 i incansable cercador d'emocions a través de les seves exquisideses dolces, ha preparat un programa molt especial per a aquesta ocasió.

La pastisseria de Josep Maria, és un curs en el qual l'autor mostrarà algunes de les seves creacions més especials, explicant les bases d'un bon pastís que conquisti als comensals abans i durant la seva degustació, i t'ensenyarà pas a pas les tècniques i procediments per elaborar les receptes proposades.

Què inclou?

6 hores de classes demostratives.

Degustació de les receptes elaborades.

Dossier de receptes.

Certificat d'assistència.

 

Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: €0,00

Carregant...
Per favor, esperi un moment.
cookies Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies. Més informació aquí. Tancar X