Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

POSTRES DELS RESTAURANTS HOFMANN


Data d'inici:
Data d'inici17/04/2018
Data de finalització:
Data de finalització18/04/2018
Horari:
17.00h. - 20.00h.


Preu:
€140,00



Curs de
POSTRES DELS RESTAURANTS HOFMANN

Si vols conèixer els secrets de les postres Hofmann, aquest és el teu monogràfic. Descobreix de la mà dels nostres xefs les últimes tècniques de pastisseria.

En tot menjar, espectacle o obra d'art, es reserva el millor, el truc perfecte, l'escena cim, per al final.

Igualment en una experiència gastronòmica interessant, les postres és el punt culminant de la mateixa; l'última oportunitat per deixar un bon record en els comensals.

Un bon menú ha d'estar coronat per unes postres a l'alçada de la resta de plats.

En aquest monogràfic t'ensenyarem els trucs i passos necessaris per sorprendre els comensals, visual i gustativament.

Coneixeràs les bases d'un bon postre i els secrets perquè les teves creacions siguin un atractiu joc de textures, sabors i matisos.

I et mostrarem com realitzar pas a pas, les últimes creacions dolces de les famoses postres dels nostres restaurants Hofmann.

Què inclou?

6 hores de classes demostratives.

Degustació de les receptes elaborades.

Dossier de receptes.

Certificat d'assistència.

 

Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: €0,00

Carregant...
Per favor, esperi un moment.
cookies Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies. Més informació aquí. Tancar X