Els arrossos mariners són una tradició mediterrània que Hofmann ha sabut recollir i desenvolupar des dels seus inicis. A partir d'un producte de la millor qualitat, les nostres receptes d'arròs mariner combinen el peix i el marisc amb les millors tècniques de preparació i cocció.
En aquest curs, els nostres xefs formadors et mostraran l'elaboració d'aquestes receptes, pas a pas, per a obtenir exquisits arrossos a més d'aplicar noves tècniques i coneixements per a completar tot el receptari.
Un curs per als amants dels arrossos!
QUÈ INCLOU?
L'escola es reserva el dret de canviar la data de l'inici del curs o d'anul·lar-lo en cas que no es compleixi el nombre mínim d'alumnes establert.
L'escola compleix amb tots els protocols de seguretat i prevenció del Covid-19.