Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

PANS I MASSES


Data d'inici:
Data d'inici25 maig 2021
Data de finalització:
Data de finalització26 maig 2021
Horari:
16:00h. - 20:00h.


Preu:
160,00 €


Afegir al carret



Curs de
PANS I MASSES

En aquest curs et convidem al fet que redescobreixis el pa de debò, elaborat amb masses vives, aquest pa que et nodreix i et fa bé. Aprendràs a elaborar pans artesans amb massa mare i amb diferents tipus de farines.

Realitzaràs diverses receptes amb tècniques variades on s'explicarà pas a pas la fermentació, modelat i cocció de les masses. L'objectiu és que aconsegueixis ampliar tots els teus coneixements sobre les masses i puguis realitzar el teu propi pa.

No t'ho perdis!

QUÈ INCLOU?

  • 8 hores de classes demostratives.
  • Degustació de les receptes elaborades.
  • Dossier de receptes.
  • Certificat d'assistència.


L'escola es reserva el dret de canviar la data de l'inici del curs o d'anul·lar-lo en cas que no es compleixi el nombre mínim d'alumnes establert.

L'escola compleix amb tots els protocols de seguretat i prevenció del Covid-19.





Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: 0,00 €

Carregant...
Per favor, esperi un moment.

cookies HOFMANN usa COOKIES per a millorar la seva experiència de navegació i mostrar-li contingut personalitzat als seus interessos. Si desitja deshabilitar cookies en el seu dispositiu, revisi la nostra informació. Tingui en compte que algunes parts del nostre website no funcionaran de manera correcta si deshabilita les cookies. En acceptar aquest missatge, vostè accepta l'ús de cookies en aquest dispositiu, d'acord amb la nostra política de cookies, tret que vostè les hagi desactivat.

Només cookies tècniquesConfigurarAccepto totes les cookies