Curs complet!
Data d'inici:
11/01/2022Data de finalització:
12/01/2022Horari:
17.00h. - 20.00h.
Preu:
€160,00
Estic interessat
Curs de
CURS PRÀCTIC D'ARROSSOS Places esgotades
Si t'agraden els arrossos i desitges aprendre com elaborar-los de la mà dels millors professionals, inscriu-te en aquest curs!
Si ets un apassionat de la gastronomia i a més t'interessa aprendre els secrets per a elaborar arrossos amb estàndards professionals, aquest curs de donarà les pinzellades necessàries per a posar en pràctica a la teva casa l'après en el curs.
En dues sessions demostratives de 3 hores cadascuna, el xef de Hofmann elaborarà 6 receptes d'arrossos i t'explicarà, pas a pas, la tècnica i els secrets per a aconseguir els millors resultats. S'elaboraran receptes tan delicioses com risotto d'eriçons i pèsols o arròs de chuletóni medul·la a la brasa, entre altres. I al final podràs degustar els plats al costat dels altres assistents: una forma perfecta per a acabar la sessió i valorar de primera mà el resultat del treball realitzat.
A QUI VA DIRIGIT
Els cursos monogràfics de Hofmann estan pensats per a amateurs apassionats de la gastronomia que desitgin aprendre tècniques professionals, o professionals que vulguin reciclar-se, millorar els mètodes i actualitzar les tècniques per a aconseguir plats d'alta qualitat.
QUÈ INCLOU?
6 hores de classes demostratives
Degustació de les receptes elaborades.
Dossier de receptes.
Certificat d'assistència.
L'escola es reserva el dret de canviar la data de l'inici del curs o d'anul·lar-lo en cas que no es compleixi el nombre mínim d'alumnes establert.
L'escola compleix amb tots els protocols de seguretat i prevenció del Covid-19.
HOFMANN usa COOKIES per a millorar la seva experiència de navegació i mostrar-li contingut personalitzat als seus interessos. Si desitja deshabilitar cookies en el seu dispositiu, revisi la nostra informació. Tingui en compte que algunes parts del nostre website no funcionaran de manera correcta si deshabilita les cookies. En acceptar aquest missatge, vostè accepta l'ús de cookies en aquest dispositiu, d'acord amb la nostra