Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

CUINA A BAIXA TEMPERATURA-Places esgotades

Curs complet!

Data d'inici:
Data d'inici20 abr. 2021
Data de finalització:
Data de finalització21 abr. 2021
Horari:
17:00h. - 20:00h.


Preu:
140,00 €


Estic interessat



Curs de
CUINA A BAIXA TEMPERATURA-Places esgotades

T'agradaria aprendre a dominar la tècnica de la cuina a baixa temperatura?

Amb aquest curs aprendràs els fonaments i les principals tècniques de cocció d'aquesta mena de cuina, a més de conèixer la correcta utilització de la maquinària.

Podràs veure els avantatges de la cuina a baixa temperatura i els passos per a aconseguir uns resultats que simplement amb la cuina tradicional serien pràcticament impossibles en quant a sabors, colors, textures i resultats gastronòmics sorprenents.

Un tipus de cuina en el qual respectem el màxim possible les prioritats de cada ingredient, aconseguint així una forma i estil de cuinar més saborosa i saludable.

QUÈ INCLOU?

  • 6 hores de classes demostratives.
  • Degustació de les receptes elaborades.
  • Dossier de receptes.
  • Certificat d'assistència.

L'escola es reserva el dret de canviar la data de l'inici del curs o d'anul·lar-lo en cas que no es compleixi el nombre mínim d'alumnes establert.

L'escola compleix amb tots els protocols de seguretat i prevenció del Covid-19.





Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: 0,00 €

Carregant...
Per favor, esperi un moment.

cookies HOFMANN usa COOKIES per a millorar la seva experiència de navegació i mostrar-li contingut personalitzat als seus interessos. Si desitja deshabilitar cookies en el seu dispositiu, revisi la nostra informació. Tingui en compte que algunes parts del nostre website no funcionaran de manera correcta si deshabilita les cookies. En acceptar aquest missatge, vostè accepta l'ús de cookies en aquest dispositiu, d'acord amb la nostra política de cookies, tret que vostè les hagi desactivat.

Només cookies tècniquesConfigurarAccepto totes les cookies