Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

DEL MERCAT A LA CASSOLA


Data d'inici:
Data d'inici9 abr. 2021
Data de finalització:
Data de finalització9 abr. 2021
Horari:
10:00h. - 16:00h.


Preu:
140,00 €




Afegir al carret

Curs de
DEL MERCAT A LA CASSOLA

Vols ser xef per un dia i experimentar tot el procés d'elaboració de les millors receptes de temporada amb els estàndards de l'alta gastronomia? Et recomanem aquest curs!

En aquesta formació pràctica d'un dia, elaborarem un menú de temporada començant pel principi: el mercat.

Acompanyats pels xefs formadors de l'Escola, anirem al mercat i seleccionarem els millors productes frescos de temporada. Ja a l'Escola, t'ensenyarem a preparar receptes amb els productes comprats en el mercat: veuràs com es tracta el producte, com es neteja, com es combina amb altres ingredients i finalment, com es cuina.

En finalitzar podràs degustar-ho i comprovar el resultat!

QUÈ INCLOU?

  • 6 hores de classes demostratives i pràctiques.
  • Degustació de les receptes elaborades.
  • Dossier de receptes.
  • Certificat d'assistència.


L'escola es reserva el dret de canviar la data de l'inici del curs o d'anul·lar-lo en cas que no es compleixi el nombre mínim d'alumnes establert.

L'escola compleix amb tots els protocols de seguretat i prevenció de la Covid-19.





Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: 0,00 €

Carregant...
Per favor, esperi un moment.

cookies HOFMANN usa COOKIES per a millorar la seva experiència de navegació i mostrar-li contingut personalitzat als seus interessos. Si desitja deshabilitar cookies en el seu dispositiu, revisi la nostra informació. Tingui en compte que algunes parts del nostre website no funcionaran de manera correcta si deshabilita les cookies. En acceptar aquest missatge, vostè accepta l'ús de cookies en aquest dispositiu, d'acord amb la nostra política de cookies, tret que vostè les hagi desactivat.

Només cookies tècniquesAccepto totes les cookies