Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

MONES DE XOCOLATA


Data d'inici:
Data d'inici06/03/2018
Data de finalització:
Data de finalització07/03/2018
Horari:
17.00h. - 20.00h.


Preu:
€140,00



Curs de
MONES DE XOCOLATA

Aprèn els secrets dels nostres mestres xocolaters per a l'elaboració d'aquestes obres d'art: mones de Pasqua amb segell Hofmann.

Les mones dolces, són una arrelada tradició pròpia de la Pasqua a Catalunya, que nens i adults perpetuen amb il·lusió any rere any.

Les seves diferents formes i sabors fan les delícies de tots per aquestes dates. Des de fa segles, els padrins regalen aquestes preparacions delicioses als seus fillols.

En les últimes dècades, les mones de xocolata, s'han imposat a les més tradicionals de pa de pessic o brioix.

A través del curs monogràfic, Mones de xocolata ,et volem transmetre el nostre afecte per aquesta tradició. Aprendràs els secrets dels mestres xocolaters per a l'elaboració d'aquestes obres d'art.

T'ensenyarem els fonaments i tècniques necessaris, perquè puguis preparar amb èxit a la teva cuina, les mones amb què sorprendre els teus comensals aquest any i els vinents. Gaudeix del plaer de preparar aquests meravellosos i esperats regals amb les teves pròpies mans, desenvolupant el teu talent i creativitat natural des d'una bona base de formació i tècnica.

Què inclou?

6 hores de classes demostratives.

Degustació de les receptes elaborades.

Dossier de receptes.

Certificat d'assistència.

 

 

Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: €0,00

Carregant...
Per favor, esperi un moment.
cookies Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies. Més informació aquí. Tancar X