Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

RESTYLING TAPES


Data d'inici:
Data d'inici23 febr. 2021
Data de finalització:
Data de finalització24 febr. 2021
Horari:
17:00h. - 20:00h.


Preu:
140,00 €




Afegir al carret

Curs de
RESTYLING TAPES

T'agradaria elaborar tapes creatives adaptades a l'alta gastronomia? En aquest curs aprendràs una nova manera de preparar les tapes: amb innovació i amb un resultat a l'altura dels millors paladars.

Una cultura nostra tan tradicional com les tapes es converteix aquí en petites obres d'art. En aquest curs t'ensenyem a “reinventar” les tapes i a convertir una tradició culinària de primer ordre en una experiència gastronòmica especial. La nostra passió per aquests plats en versió reduïda ha portat als grans xefs a incorporar-los en els seus menús de degustació de la més alta cuina.

Per aquesta raó, la intenció d'aquest curs és demostrar com convertir plats de la més alta gastronomia en format miniatura, amb la finalitat de fer gaudir als nostres comensals de diferents sabors en un mateix menjar.

QUÈ INCLOU?

  • 6 hores de classes demostratives.
  • Degustació de les receptes elaborades.
  • Dossier de receptes.
  •  Certificat d'assistència.

L'escola es reserva el dret de canviar la data de l'inici del curs o d'anul·lar-lo en cas que no es compleixi el nombre mínim de alumnes establert.

L'escola compleix amb tots els protocols de seguretat i prevenció del Covid.





Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: 0,00 €

Carregant...
Per favor, esperi un moment.
cookies Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies. Més informació aquí. Tancar X