Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

CUINA CATALANA


Data d'inici:
Data d'inici27/02/2018
Data de finalització:
Data de finalització28/02/2018
Horari:
17.00h. - 20.00h.


Preu:
€140,00



Curs de
CUINA CATALANA

Aprèn a preparar alguns dels més emblemàtics i saborosos plats de Catalunya. Amb les receptes Hofmann et sorprendràs a tu mateix i als teus convidats.

La cuina catalana clàssica, és fruit d'una arrelada tradició, excel·lent matèria primera i el bon fer de les seves cuines casolanes i restaurants al llarg del temps.

Del passat mariner, pagès i muntanyenc dels seus habitants i gràcies, als avenços i l'afany de superació i modernitat de la seva gent, s'han exportat al món plats i preparacions exquisides.

La cultura mediterrània i els productes de la mar, l'hort i la muntanya són base fonamental d'aquesta cuina, rica en el més ampli sentit de la paraula.

A través de Cuina Catalana, volem ensenyar-te a preparar alguns dels més emblemàtics i saborosos plats d'aquesta terra.

Coneixeràs les bases i com les cuines professionals, han adaptat aquestes receptes, modernitzant sense permetre que perdin la seva essència, conquistant així els paladars actuals.

Què inclou?

  • 6 hores de classes demostratives.
  • Degustació de les receptes elaborades.
  • Dossier de receptes.
  • Certificat d'assistència.
Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: €0,00

Carregant...
Per favor, esperi un moment.
cookies Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies. Més informació aquí. Tancar X