Durada: 3 mesos
Data d'inici:
12 gen. 2021Data de finalització:
15 abr. 2021Horari:
17:00h. - 20:00h.
Preu:
915,00 €
Contractació:305,00 €
Afegir al carret
Curs de
MARKETING I GESTIÓ DE RESTAURANTS
En aquest curs explicarem pas a pas cada fase que defineix la gestió d'un restaurant orientat a aconseguir el desenvolupament rendible del seu negoci.
Comptem amb una metodologia pròpia en la qual la participació activa i els casos pràctics tenen una enorme rellevància.
Així, aprendràs de manera pràctica i senzilla, tot el necessari sobre les diferents fases de la gestió d'un restaurant i els fonaments i qüestions precises, perquè puguis desenvolupar un negoci rendible.
A QUI VA DIRIGIT?
Dirigit a propietaris, gerents i encarregats de negocis d'hostaleria, que desitgin adquirir nous coneixements per a professionalitzar el màrqueting i gestió en l'empresa.
Tot això, amb l'aportació de l'experiència de l'Escola i Restaurants Hofmann.
PROGRAMMACIÓ:
Durada: 7 mesos. 75 hores. Dues sessions setmanals (tardes)
Horari: dimarts i dijous de 17:00h a 20:00h
CONTINGUTS:
S'abordaran les següents matèries des d'un punt de vista, real i casos pràctic
El producte restauració.
El sistema restauració.
El subsistema màrqueting.
1. Mètode de fixació de preus.
2. La carta.
El subsistema compres i emmagatzematge.
El subsistema Layout.
El subsistema gestió.
1. Els costos.
2. Anàlisi de rendibilitat.
Cicle de vida.
PREU:
Import del Curs: 915 €.
Pagament fraccionat: 305 € per 3 quotes.
S'abonarà la primera quota del curs per a reservar plaça.
TITULACIÓ:
Diploma Hofmann
Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies.