Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

LA NOVA VITRINA DE LA PASTISSERIA HOFMANN: CURS PRÀCTIC


Data d'inici:
Data d'inici17 maig 2020
Data de finalització:
Data de finalització19 maig 2020
Horari:
9:00h. - 16:00h.


Preu:
980,00 €




Afegir al carret

Curs de
LA NOVA VITRINA DE LA PASTISSERIA HOFMANN: CURS PRÀCTIC

En aquest curs, l'Escola posa a la disposició dels alumnes els secrets d'elaboració de les postres individuals més característiques de la pastisseria Hofmann. I ho fa de la mà d'en Miquel Guarro, el nostre xef pastisser.

Si ets un professional de la pastisseria i desitges conèixer com s'elaboren les postres de vitrina Hofmann i, a més, com s'organitza un equip per poder preparar simultàniament un ampli ventall de productes de primera qualitat, aquest és el teu curs! I si ets amateur i simplement t'interessa conèixer les millors receptes de les postres de Hofmann, també t'esperem!


Es tracta de tres sessions totalment pràctiques (inclou l'esmorzar i el dinar) a la nova aula de pastisseria de Hofmann.

TEMARI

Prepararem les peces més característiques de la nostra pastisseria:


El Festuc
La Rosa
El Coffee cup cake
El Volcànic
La Margarida
L'As de cors
La Corona

QUÈ INCLOU?

  • Degustació de les receptes elaborades.
  • Dossier de receptes.
  • Uniforme Hofmann.
  • Certificat d'assistència.
  • Esmorzar i dinar.

L'escola es reserva el dret de canviar la data de l'inici del curs o d'anul·lar-lo en cas que no es compleixi el nombre mínim d'alumnes establert.

L'escola compleix amb tots els protocols de seguretat i prevenció de la Covid-19.





Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: 0,00 €

Carregant...
Per favor, esperi un moment.

cookies HOFMANN usa COOKIES per a millorar la seva experiència de navegació i mostrar-li contingut personalitzat als seus interessos. Si desitja deshabilitar cookies en el seu dispositiu, revisi la nostra informació. Tingui en compte que algunes parts del nostre website no funcionaran de manera correcta si deshabilita les cookies. En acceptar aquest missatge, vostè accepta l'ús de cookies en aquest dispositiu, d'acord amb la nostra política de cookies, tret que vostè les hagi desactivat.

Només cookies tècniquesAccepto totes les cookies