Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

LA NOVA VITRINA DE LA PASTISSERIA HOFMANN


Data d'inici:
Data d'inici25 gen. 2020
Data de finalització:
Data de finalització27 gen. 2020
Horari:
9:00h. - 16:00h.


Preu:
980,00 €




Afegir al carret

Curs de
LA NOVA VITRINA DE LA PASTISSERIA HOFMANN

En aquest curs l'Escola posa a la disposició dels alumnes els secrets d'elaboració de postres individuals més característiques de la pastisseria Hofmann. I ho fa de la mà del Miquel Guarro, el nostre xef pastisser.

Si ets un professional de la pastisseria i desitges conèixer com s'elaboren les postres de vitrina Hofmann i a més com s'organitza un equip per a poder preparar simultàniament un ampli ventall de productes de primera qualitat, aquest és el teu curs. I si ets amateur i simplement estàs interessat en conèixer les millors receptes de les postres de Hofmann, també t'esperem!


Es tracta de tres sessions totalment pràctiques (inclou l'esmorzar i el dinar) a la nova aula de pastisseria de Hofmann.

TEMARI

Prepararem les peces més característiques de la nostra pastisseria:


El Festuc
La Rosa
El Coffee cup cake
El Volcànic
La Margarida
L'As de cors
La Corona

QUÈ INCLOU?

  • Degustació de les receptes elaborades.
  • Dossier de receptes.
  • Uniforme Hofmann.
  • Certificat d'assistència.
  • Esmorzar i dinar.
Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: 0,00 €

Carregant...
Per favor, esperi un moment.
cookies Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies. Més informació aquí. Tancar X