Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

Encara que no sàpigues gens de pastisseria, en aquest curs elaboraràs amb les teves pròpies mans una mona de Pasqua amb qualitat i creativitat característiques de Hofmann. Una mona que et podràs endur a casa i que, sens dubte, sorprendrà i entusiasmarà a petits i grans. Des de l'elecció dels ingredients fins a la decoració, tan important en aquestes creacions, passant per les tècniques bàsiques d'elaboració, els nostres mestres pastissers amb Miquel Guarro al capdavant, et guiaran i acompanyaran en el procés.