Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

UNA TARDOR DOLÇA A TRAVÉS DE LA PASTISSERIA HOFMANN


Data d'inici:
Data d'inici29/10/2019
Data de finalització:
Data de finalització30/10/2019
Horari:
17.00h. - 20.00h.


Preu:
€160,00




Afegir al carret

Curs de
UNA TARDOR DOLÇA A TRAVÉS DE LA PASTISSERIA HOFMANN

Aquest curs us portarà a una pastisseria dolça i càlida, ideal per donar la benvinguda a l'hivern.

 

Utilitzant la pròpia matèria primera de la tardor, castanyes, codony, nous, moniatos, peres, pomes..., aprendrem a fer una pastisseria càlida i reconfortant, ideal per quan comencen els dies freds. El nostre mestre pastisser Miquel Guarro i l'equip de pastisseria de l'escola Hofmann us mostraran les propietats dels productes de temporada i el seu ús i combinació per obtenir deliciosos pastissos i postres. A partir de les nostres receptes, que també podràs degustar, aprendràs les tècniques bàsiques de l'elaboració de pastisseria.

 

Què inclou?

  • 6 hores de classe demostrativa.
  • Degustació de les receptes elaborades.
  • Dossier de receptes.
  • Certificat de assistència.

 

Contingut:

Pendent de programació.

 

Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: €0,00

Carregant...
Per favor, esperi un moment.
cookies Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies. Més informació aquí. Tancar X