Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

Cursos Escola d'Hostaleria Hofmann

Els Cursos de l'Escola Hofmann van dirigits a entusiastes i professionals gastronòmics que desitgin aprofundir en tècniques i habilitats de cuina específiques, amb els paràmetres de qualitat, professionalitat i innovació de l'Escola Hofmann. Els Cursos Hofmann estan especialment dissenyats per cobrir totes les necessitats.

Amateurs i professionals tenen a Hofmann els seus programes específics. Des de cursos monogràfics de 6 hores, fins a cursos professionals de 28 mesos, sigui quina sigui la teva inquietud culinària, a Hofmann tenim un curs a la teva mida.

Els nostres Cursos estan organitzats per Etiquetes, selecciona una de les principals a continuació o combina-les mitjançant el filtre superior. També pots descarregar el document PDF dels Cursos Monogràfics 2017-2018 (castellà).


EL MILLOR DE LA CUINA TRADICIONAL MARINERA


Data d'inici17/09/2019  Data de finalització18/09/2019  17.00h. - 20.00h.

Curs de
EL MILLOR DE LA CUINA TRADICIONAL MARINERA

En aquest curs aprendràs a fer arrossos, fideuàs i a preparar el peix amb tot el sabor i amb tot l'esplendor que ofereix el mar.

€140,00



CUINA AL BUIT, RECEPTES, IDEES I CONSELLS PER MILLORAR LA CUINA


Data d'inici01/10/2019  Data de finalització02/10/2019  17.00h. - 20.00h.

Curs de
CUINA AL BUIT, RECEPTES, IDEES I CONSELLS PER MILLORAR LA CUINA

La tècnica de cocció al buit ens dóna un valor inigualable, podent degustar els productes amb tot el seu sabor i tota la seva autenticitat, sense perdre ni un pèl dels seus atributs.

€140,00



MENÚ GASTRONÒMIC A TRAVÉS DELS BOLETS


Data d'inici08/10/2019  Data de finalització09/10/2019  17.00h. - 20.00h.

Curs de
MENÚ GASTRONÒMIC A TRAVÉS DELS BOLETS

En aquest curs aprendràs com identificar els bolets més comuns i fer un menú gastronòmic basat en aquest saborós producte.

€140,00



CAKES I PASTISSOS DE VIATGE

Curs complet!



Data d'inici15/10/2019  Data de finalització16/10/2019  17.00h. - 20.00h.

Curs de
CAKES I PASTISSOS DE VIATGE

Tècniques per elaborar deliciosos pastissos que no necessiten una conservació freda. Per portar-los allà on vulguis.

€160,00



ARROSSOS AMB GUST DE MUNTANYA

Curs complet!



Data d'inici22/10/2019  Data de finalització23/10/2019  17.00h. - 20.00h.

Curs de
ARROSSOS AMB GUST DE MUNTANYA

En aquest curs combinarem els productes oferts per la muntanya amb l'arròs, el rei dels cereals, per obtenir delicioses receptes.

€140,00



UNA TARDOR DOLÇA A TRAVÉS DE LA PASTISSERIA HOFMANN


Data d'inici29/10/2019  Data de finalització30/10/2019  17.00h. - 20.00h.

Curs de
UNA TARDOR DOLÇA A TRAVÉS DE LA PASTISSERIA HOFMANN

Aquest curs us portarà a una pastisseria dolça i càlida, ideal per donar la benvinguda a l'hivern.

€160,00



Pàgina 1 de 1, mostrant 6 d'un total de 6

Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: €0,00

Carregant...
Per favor, esperi un moment.
cookies Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies. Més informació aquí. Tancar X