Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

Cursos Escola d'Hostaleria Hofmann

Els Cursos de l'Escola Hofmann van dirigits a entusiastes i professionals gastronòmics que desitgin aprofundir en tècniques i habilitats de cuina específiques, amb els paràmetres de qualitat, professionalitat i innovació de l'Escola Hofmann. Els Cursos Hofmann estan especialment dissenyats per cobrir totes les necessitats.

Amateurs i professionals tenen a Hofmann els seus programes específics. Des de cursos monogràfics de 6 hores, fins a cursos professionals de 28 mesos, sigui quina sigui la teva inquietud culinària, a Hofmann tenim un curs a la teva mida.

Els nostres Cursos estan organitzats per Etiquetes, selecciona una de les principals a continuació o combina-les mitjançant el filtre superior. També pots descarregar el document PDF dels Cursos Monogràfics 2017-2018 (castellà).


MÀRQUETING I GESTIÓ DE RESTAURANTS


Data d'inici15 set. 2020  Data de finalització22 des. 2020  17:00h. - 20:00h.

Curs de
MÀRQUETING I GESTIÓ DE RESTAURANTS

Aquest curs, està específicament dissenyat perquè propietaris, gerents i encarregats de restaurants, aprenguin a desenvolupar o millorar la rendibilitat del seu negoci. Posem a la disposició de la teva formació, l'experiència de més de 25 anys gestionant els restaurantsHofmann de manera eficient i rendible.

915,00 € (305,00 €)
 3 mesos



COCINA VEGANA - CURS COMPLET


Data d'inici5 oct. 2020  Data de finalització30 nov. 2020  16:30h. - 20:30h.

Curs de
COCINA VEGANA - CURS COMPLET

Un viatge pel món a través d'originals i saboroses receptes vegetarianes i veganes.
Aprendrem i refrescarem els coneixements en el món de l'alimentació vegana i crearem fantàstiques receptes que combinaran diferents preparacions, coccions i presentacions amb els productes que ens dóna la terra.

800,00 € (400,00 €)
 2 mesos



COCINA JAPONESA


Data d'inici7 oct. 2020  Data de finalització25 nov. 2020  16:30h. - 20:30h.

Curs de
COCINA JAPONESA

En aquest curs aprendràs a tractar i a gaudir els aliments com el fan els japonesos, de la mà de Mutu Kowaki, xef japonès amb una sòlida trajectòria culinària amb més de 20 anys en la cuina japonesa.

870,00 € (435,00 €)
 2 mesos



CUINA NOCTURNA HOFMANN


Data d'inici8 oct. 2020  Data de finalització26 nov. 2020  20:00h. - 23:30h.

Curs de
CUINA NOCTURNA HOFMANN

Cuina de mercat, actual i intuïtiva per als que volen aprendre a cuinar amb unes tècniques bàsiques i un aprenentatge entretingut i 100% pràctic. En aquest curs es desenvoluparan diverses propostes de menú perquè puguis aplicar-ho tant en un àmbit professional com personal.

800,00 € (400,00 €)
 2 mesos



CLÀSSICS DE LA PASTISSERIA


Data d'inici5 oct. 2020  Data de finalització30 nov. 2020  10:00h. - 13:00h.

Curs de
CLÀSSICS DE LA PASTISSERIA

Aprèn a elaborar els grans clàssics de pastisseria amb tot el saber fer d'aquests. Un curs 100% pràctic on s'aprofundirà en tot el procés d'elaboració, amb els més alts estàndards de la pastisseria.

620,00 € (310,00 €)
 2 mesos



ARROSSOS


Data d'inici8 oct. 2020  Data de finalització26 nov. 2020  10:00h. - 14:00h.

Curs de
ARROSSOS

L'arròs és un aliment bàsic en moltes cultures culinàries, i en la nostra també és present com a base d'un dels plats més coneguts de la nostra cuina.
En aquest curs, t'ensenyarem a elaborar diferents tipus d'arrossos així com a millorar les seves tècniques i coccions, sota el segell Hofmann.

870,00 € (435,00 €)
 2 mesos



Pàgina 1 de 1, mostrant 6 d'un total de 6

Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: 0,00 €

Carregant...
Per favor, esperi un moment.
cookies Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies. Més informació aquí. Tancar X