Nova Convocatòria
Setembre 2026
La primera escola del món amb una estrella Michelin
Intensiu de Pastisseria Professional
Estudia a Hofmann i sigues un referent en el món de la cuina.
Perfil de l'alumne
Perfil recomanat
Aquest curs ha estat confeccionat i adreçat a:
- Aficionats que desitgen endinsar-se en el món de la pastisseria professional i aprendre tècniques i habilitats clau per desenvolupar-se en aquesta àrea.
- Cuiners que busquen ampliar el seu coneixement en pastisseria.
- Amants de la rebosteria que vulguin dominar tècniques tradicionals i contemporànies per a ús personal o professional.
