13 oct. 2020 
20 des. 2022Curs de
HOSTALERIA
El curs d'hostaleria és el curs més complet i de màxim nivell impartit per l'escola Hofmann. Et formaràs com a profesional i faràs practiques al Restaurant Hofmann (1* Michelin). Si ets creatiu, dinàmic, tens capacitat de treball i estàs motivat, et garantim una experiència única que t'acompanyarà tota la teva vida.
28.200,00 € (550,00 €)
28 mesos
12 abr. 2021 9:00h.Curs de
CUINA PROFESSIONAL Gener 2021
Curs dissenyat per obtenir una formació intensiva, a través de la teoria i la pràctica, que et permetrà, en 1 any, adquirir els coneixements tècnics i les competències necessàries per a convertir-te en un professional de la cuina.
9.900,00 € (550,00 €)
12 mesos
5 nov. 2020 30 jul. 2021 16:30h. - 21:30h.Curs de
FORMACIÓ COMPLETA DE CUINER - 1 DIA
Dirigit a professionals o aficionats a la cuina que vulguin aprofundir i adquirir nous coneixements i habilitats culinàries. Un curs demostratiu, complet i compacte d'un sol dia en el qual aconseguiràs els teus objectius amb una metodologia efectiva i 100% pràctica amb els estàndards i el segell de qualitat Hofmann.
4.770,00 € (550,00 €)
9 mesos
2 nov. 2020 28 jul. 2021 16:30h. - 19:30h.Curs de
FORMACIÓ COMPLETA DE CUINER - 2 DIES
Dirigit a professionals o aficionats a la cuina que vulguin aprofundir i adquirir nous coneixements i habilitats culinàries. Un curs demostratiu, complet i compacte dividit en dos dies en el que aconseguiràs els teus objectius amb una metodologia efectiva i 100% pràctica amb els estàndards i el segell Hofmann.
4.770,00 € (550,00 €)
9 mesos
10 oct. 2020 19 juny 2021 9:00h. - 14:00h.Curs de
CURS INTEGRAL DE CUINA
El curs integral de cuina et permetrà aprendre i perfeccionar tècniques i modalitats de cuina d'una manera íntegra i 100% pràctica en un temps rècord. Orientat tant per a amateurs que vulguin agafar una base culinària com per a professionals que vulguin perfeccionar-se amb els estàndards i l'exigència de Hofmann.
4.680,00 € (550,00 €)
9 mesos
12 gen. 2021 29 juny 2021 9:00h. - 14:00h.Curs de
CUINA AVANÇADA
El curs avançat de cuina està disenyat específicament per a aquells alumnes què, després de superar el curs complet de cuiner, el curs integral de la cuina o el curs intensiu de cuiner, vulguin seguir aprenent i creixent en el món de la gastronomia professional.
3.300,00 €
6 mesos
11 gen. 2021 23 des. 2021 9:00h.Curs de
CURS DE PASTISSER PROFESSIONAL. Gener 2021
El curs de pastisseria professional està dissenyat per a aprendre els fonaments i les tècniques bàsiques de la professió així com les tendències actuals d'aquesta. Si vols fer de la pastisseria la teva professió, aquest curs t'ofereix una formació i una experiència completa i única que t'acompanyarà tota la vida.
8.525,00 € (550,00 €)
11 mesos
5 oct. 2020 28 jul. 2021 16:30h. - 19:30h.Curs de
PASTISSERIA NIVELL I
El Curs de pastisseria Hofmann et prepara perquè gaudeixis del plaer d'elaborar exquisits dolços i postres. T'ensenyarem les fórmules de pastisseria tradicional i internacional més rellevants, populars i reeixides.
3.100,00 € (550,00 €)
10 mesos
8 oct. 2020 29 jul. 2021 16:30h. - 19:30h.Curs de
PASTISSERIA NIVELL II
El curs de Pastisseria Nivell II està específicament dissenyat per a aquells que desitgin continuar ampliant els seus coneixements i creixent com a aficionats o professionals en el món de la pastisseria.
3.300,00 €
10 mesos
9 gen. 2021 24 jul. 2021 9:00h. - 14:00h.Curs de
INTENSIVO DE PASTELERIA NIVELL I. Gener 2021
El Curs Intensiu de Pastisseria, et prepara per treballar com a professional de la restauració en elaboracions dolces. A través d'aquest complet curs dissenyat amb els exigents estàndards de l'Escola Hofman, aprendràs les tècniques i les bases de la professió de pastisser.
3.710,00 € (550,00 €)
7 mesos
Fechas a concretar. 16:00h. - 20:00h.Curs de
MASTERCLASS ANTONIO BACHOUR - PENDENT DE NOVA DATA
Curs demostratiu a càrrec d'Antonio Bachour, mestre pastisser, internacionalment reconegut per la seva particular tècnica i els seus fantàstics acabats.
200,00 €
Fechas a concretar. 9:00h. - 17:00h.Curs de
CLASSE PRÀCTICA AMB ANTONIO BACHOUR - PENDENT DE NOVA DATA
Ara és el moment de passar a la pràctica, després d'una breu introducció i guiats pel mestre Bachour, farem algunes de les seves elaboracions més emblemàtiques: pastissos, pastissos individuals, cassoletes i bombons. Aprendrem i posarem en pràctica la seva tècnica personal i els seus fantàstics acabats.
790,00 €
Fechas a concretar. 17:00h. - 20:00h.Curs de
LES MILLORS RECEPTES AMB TONYINA “BALFEGÓ”
En aquest curs, els nostres xefs t'ensenyaran a conèixer i a netejar la tonyina fresca, a tallar-lo i a utilitzar-lo de diferents maneres, a cuinar-ho i a servir-ho, sempre respectant i ressaltant les característiques naturals del producte.
160,00 €
Fechas a concretar. 17:00h. - 20:00h.Curs de
CUINA PER A CONVIDATS
En aquest curs, els nostres xefs et mostraran com, a partir d'ingredients seleccionats i a través de senzilles tècniques, pots realitzar receptes d'alta cuina com un veritable professional.
140,00 €
Fechas a concretar. 17:00h. - 20:00h.Curs de
EL MILLOR DE LA CUINA VEGETARIANA
Plats d'alta gastronomia a partir de verdures, llegums i vegetals. En aquest curs aprendràs la combinació de diferents ingredients, preparacions i coccions per a aconseguir diferents opcions de menú vegetarià.
130,00 €
Fechas a concretar. 9:00h. - 17:00h.Curs de
ALAIN DUCASSE DESSERTS
En aquest curs aprendrem a realitzar una carta de postres basada en tres temes: Bistro, Gastronòmic i Trendy, amb productes de temporada i amb tècniques de preparació i cocció especifiques.
350,00 €
15 set. 2020 22 des. 2020 17:00h. - 20:00h.Curs de
MÀRQUETING I GESTIÓ DE RESTAURANTS
Aquest curs, està específicament dissenyat perquè propietaris, gerents i encarregats de restaurants, aprenguin a desenvolupar o millorar la rendibilitat del seu negoci. Posem a la disposició de la teva formació, l'experiència de més de 25 anys gestionant els restaurantsHofmann de manera eficient i rendible.
915,00 € (305,00 €)
3 mesos
5 oct. 2020 30 nov. 2020 16:30h. - 20:30h.Curs de
COCINA VEGANA - CURS COMPLET
Un viatge pel món a través d'originals i saboroses receptes vegetarianes i veganes.
Aprendrem i refrescarem els coneixements en el món de l'alimentació vegana i crearem fantàstiques receptes que combinaran diferents preparacions, coccions i presentacions amb els productes que ens dóna la terra.
800,00 € (400,00 €)
2 mesos
7 oct. 2020 25 nov. 2020 16:30h. - 20:30h.Curs de
COCINA JAPONESA
En aquest curs aprendràs a tractar i a gaudir els aliments com el fan els japonesos, de la mà de Mutu Kowaki, xef japonès amb una sòlida trajectòria culinària amb més de 20 anys en la cuina japonesa.
870,00 € (435,00 €)
2 mesos
8 oct. 2020 26 nov. 2020 20:00h. - 23:30h.Curs de
CUINA NOCTURNA HOFMANN
Cuina de mercat, actual i intuïtiva per als que volen aprendre a cuinar amb unes tècniques bàsiques i un aprenentatge entretingut i 100% pràctic. En aquest curs es desenvoluparan diverses propostes de menú perquè puguis aplicar-ho tant en un àmbit professional com personal.
800,00 € (400,00 €)
2 mesos
Pàgina 1 de 2, mostrant 20 d'un total de 22
Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies.