Curs complet!
14/09/2020 
20/12/2022Curs de
HOSTALERIA
El curs d'hostaleria és el curs més complet i de màxim nivell impartit per l'escola Hofmann. Et formaràs com a profesional i faràs practiques al Restaurant Hofmann (1* Michelin). Si ets creatiu, dinàmic, tens capacitat de treball i estàs motivat, et garantim una experiència única que t'acompanyarà tota la teva vida.
€28.200,00 (€550,00)
28 mesos
21/09/2020 20/07/2021 16.30h. - 21.30h.Curs de
FORMACIÓ COMPLETA DE CUINER - 1 DIA
Dirigit a professionals o aficionats a la cuina que vulguin aprofundir i adquirir nous coneixements i habilitats culinàries. Un curs demostratiu, complet i compacte d'un sol dia en el qual aconseguiràs els teus objectius amb una metodologia efectiva i 100% pràctica amb els estàndards i el segell de qualitat Hofmann.
€5.830,00 (€550,00)
11 mesos
17/09/2020 21/07/2021 16.30h. - 19.30h.Curs de
FORMACIÓ COMPLETA DE CUINER - 2 DIES
Dirigit a professionals o aficionats a la cuina que vulguin aprofundir i adquirir nous coneixements i habilitats culinàries. Un curs demostratiu, complet i compacte dividit en dos dies en el que aconseguiràs els teus objectius amb una metodologia efectiva i 100% pràctica amb els estàndards i el segell Hofmann.
€5.830,00 (€550,00)
11 mesos
Curs complet!
14/04/2020 28/05/2021Curs de
CUINA PROFESSIONAL
Curs dissenyat per obtenir una formació intensiva, a través de la teoria i la pràctica, que et permetrà, en 1 any, adquirir els coneixements tècnics i les competències necessàries per a convertir-te en un professional de la cuina.
€9.900,00
12 mesos
19/09/2020 29/05/2021 9.00h. - 14.00h.Curs de
CURS INTEGRAL DE CUINA
El curs integral de cuina et permetrà aprendre i perfeccionar tècniques i modalitats de cuina d'una manera íntegra i 100% pràctica en un temps rècord. Orientat tant per a amateurs que vulguin agafar una base culinària com per a professionals que vulguin perfeccionar-se amb els estàndards i l'exigència de Hofmann.
€4.680,00 (€550,00)
9 mesos
Curs complet!
01/01/2020 22/07/2020 9.00h. - 15.00h.Curs de
CURS INTENSIU DE CUINA
T'agrada cuinar però sents que et falten coneixements per assolir el nivell que vols?
Si ets professional o amateur amb aquest curs podràs donar el salt a través d'una formació pràctica a el món de la cuina professional.
€3.060,00 (€550,00)
6 mesos
22/09/2020 26/02/2021 9.00h. - 14.00h.Curs de
CUINA AVANÇADA
El curs avançat de cuina està disenyat específicament per a aquells alumnes què, després de superar el curs complet de cuiner, el curs integral de la cuina o el curs intensiu de cuiner, vulguin seguir aprenent i creixent en el món de la gastronomia professional.
€3.300,00
6 mesos
Curs complet!
04/09/2020 9.00h.Curs de
CURS DE PASTISSER PROFESSIONAL - CURS COMPLET
El curs de pastisseria professional està dissenyat per a aprendre els fonaments i les tècniques bàsiques de la professió així com les tendències actuals d'aquesta. Si vols fer de la pastisseria la teva professió, aquest curs t'ofereix una formació i una experiència completa i única que t'acompanyarà tota la vida.
€8.525,00
11 mesos
07/09/2020 26/07/2021 16.30h. - 19.30h.Curs de
PASTISSERIA NIVELL I
El Curs de pastisseria Hofmann et prepara perquè gaudeixis del plaer d'elaborar exquisits dolços i postres. T'ensenyarem les fórmules de pastisseria tradicional i internacional més rellevants, populars i reeixides.
€3.410,00 (€550,00)
11 mesos
10/09/2020 22/07/2021 16.30h. - 19.30h.Curs de
PASTISSERIA NIVELL II
El curs de Pastisseria Nivell II està específicament dissenyat per a aquells que desitgin continuar ampliant els seus coneixements i creixent com a aficionats o professionals en el món de la pastisseria.
€3.630,00 (€330,00)
11 mesos
11/01/2021 25/07/2021 9.00h. - 14.00h.Curs de
INTENSIVO DE PASTELERIA
El Curs Intensiu de Pastisseria, et prepara per treballar com a professional de la restauració en elaboracions dolces. A través d'aquest complet curs dissenyat amb els exigents estàndards de l'Escola Hofman, aprendràs les tècniques i les bases de la professió de pastisser.
€3.360,00 (€550,00)
7 mesos
21/04/2020 22/04/2020 17.00h. - 20.00h.Curs de
EL DESPERTAR DE LA PRIMAVERA EN LA PASTISSERIA HOFMANN
En aquest curs, Miquel Guarro i l'equip de pastisseria de l'Escola Hofmann et presentaran i t'ensenyaran a fer les millors receptes de Hofmann i altres novetats afrontades, delicades i florals, per a gaudir quan comenci la calor.
€160,00
12/05/2020 13/05/2020 16.00h. - 20.00h.Curs de
MASTERCLASS ANTONIO BACHOUR
Curs demostratiu a càrrec d'Antonio Bachour, mestre pastisser, internacionalment reconegut per la seva particular tècnica i els seus fantàstics acabats.
€200,00
14/05/2020 15/05/2020 9.00h. - 17.00h.Curs de
CLASSE PRÀCTICA AMB ANTONIO BACHOUR
Ara és el moment de passar a la pràctica, després d'una breu introducció i guiats pel mestre Bachour, farem algunes de les seves elaboracions més emblemàtiques: pastissos, pastissos individuals, cassoletes i bombons. Aprendrem i posarem en pràctica la seva tècnica personal i els seus fantàstics acabats.
€790,00
24/04/2020 24/04/2020 10.00h. - 16.00h.Curs de
DEL MERCAT A LA CASSOLA
En aquest curs començarem un fantàstic menú de temporada començant pel principi. Anirem al mercat acompanyats pels nostres xefs, que ens ensenyaran a identificar quins són els productes frescos típics d'aquesta estació, el seu estat òptim i la seva utilització.
€140,00
17/06/2020 18/06/2020 17.00h. - 20.00h.Curs de
ALTA GASTRONOMIA VEGANA By Prabhu Shuck
De la mà de Prabhu Shukh, aprendràs a fer receptes molt elaborades, creacions singulars i plats de gran nivell, a l'altura de la millor gastronomia, utilitzant tan sols productes vegetals i ecològics.
€140,00
28/04/2020 29/04/2020 17.00h. - 20.00h.Curs de
ELABORACIÓ DE PASTA FRESCA I SECA
En aquest curs, els nostres xefs t'ensenyaran a fer la teva pròpia pasta, a partir d´ingredientes naturals I de gran qualitat.
€140,00
05/05/2020 06/05/2020 17.00h. - 20.00h.Curs de
LES MILLORS RECEPTES AMB TONYINA “BALFEGÓ”
En aquest curs, els nostres xefs t'ensenyaran a conèixer i a netejar la tonyina fresca, a tallar-lo i a utilitzar-lo de diferents maneres, a cuinar-ho i a servir-ho, sempre respectant i ressaltant les característiques naturals del producte.
€160,00
19/05/2020 20/05/2020 17.00h. - 20.00h.Curs de
CUINA PER A CONVIDATS
En aquest curs, els nostres xefs et mostraran com, a partir d'ingredients seleccionats i a través de senzilles tècniques, pots realitzar receptes d'alta cuina com un veritable professional.
€140,00
26/05/2020 27/05/2020 9.00h. - 17.00h.Curs de
ALAIN DUCASSE DESSERTS
En aquest curs aprendrem a realitzar una carta de postres basada en tres temes: Bistro, Gastronòmic i Trendy, amb productes de temporada i amb tècniques de preparació i cocció especifiques.
€350,00
Pàgina 1 de 2, mostrant 20 d'un total de 33
Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies.