13/09/2021 
21/12/2023Curs de
HOSTALERIA
El curs d’Hostaleria és la formació més completa i de nivell més alt impartida a l’Escola Hofmann. Et formaràs com a xef de cuina de nivell professional, mitjançant una combinació de formació teòrica exhaustiva i formació pràctica en un restaurant d’estrella Michelin.
€29.400,00
28 mesos
Curs complet!
03/09/2021 18/07/2022 8.30h. - 13.30h.Curs de
PASTISSERIA PROFESIONAL | Curs complet
El curs de pastisseria professional està dissenyat per a aprendre els fonaments i les tècniques bàsiques de la professió així com les tendències actuals d'aquesta. Si vols fer de la pastisseria la teva professió, aquest curs t'ofereix una formació i una experiència completa i única que t'acompanyarà tota la vida.
€8.525,00
11 mesos
Curs complet!
13/09/2021 9.00h. - 14.00h.Curs de
CUINA PROFESSIONAL | Curs complet
Curs dissenyat per obtenir una formació intensiva, a través de la teoria i la pràctica, que et permetrà, en un any, adquirir els coneixements tècnics i les competències necessàries per convertir-te en un professional de la cuina.
€9.900,00
12 mesos
05/10/2021 19/07/2022 9.00h. - 14.00h.Curs de
FORMACIÓ COMPLETA DE CUINER I DIA | Horari de matins o tardes a triar
El curs de formació completa de cuiner es dirigeix a professionals o aficionats a la cuina que vulguin aprofundir i adquirir nous coneixements i habilitats culinàries. Una formació amb una metodologia efectiva i 100% pràctica amb els estàndards i el segell Hofmann.
€5.300,00 (€550,00)
10 mesos
04/10/2021 19/07/2022 16.30h. - 19.30h.Curs de
FORMACIÓ COMPLETA DE CUINER II DIES | Horari de tarda
Dirigit a professionals o aficionats a la cuina que vulguin aprofundir i adquirir nous coneixements i habilitats culinàries. Un curs demostratiu, complet i compacte dividit en dos dies en el que aconseguiràs els teus objectius amb una metodologia efectiva i 100% pràctica amb els estàndards i el segell Hofmann.
€5.300,00 (€550,00)
10 mesos
09/10/2021 26/03/2022 9.00h. - 14.00h.Curs de
FORMACIÓ INTENSIVA DE CUINA
T'agrada cuinar però sents que et falten coneixements per assolir el nivell que vols?
Si ets professional o amateur amb aquest curs podràs donar el salt a través d'una formació pràctica al món de la cuina professional.
€3.120,00 (€550,00)
6 mesos
18/09/2021 09/04/2022 9.00h. - 14.00h.Curs de
INTENSIU DE PASTISSERIA NIVELL I
El Curs Intensiu de Pastisseria nivell I, et prepara per a aprendre i desenvolupar les tècniques i les bases de la pastisseria sota el segell de qualitat Hofmann.
Curs 100% pràctic.
€3.990,00 (€550,00)
7 mesos
04/10/2021 26/09/2022 16.30h. - 20.00h.Curs de
PASTISSERIA NIVELL I
Si vols aprendre pastisseria com un professional, aquest curs et donarà les eines i coneixements necessaris i et proporcionarà les pautes de treball per a ser aplicades tant en obradors, establiments de restauració o a nivell particular.
€3.850,00 (€550,00)
11 mesos
Curs complet!
11/05/2021 09/11/2021 9.00h. - 14.00h.Curs de
CUINA AVANÇADA | Curs complet
El curs avançat de cuina està disenyat específicament per a aquells alumnes que, després de superar el curs de Formació completa de cuiner, el curs Integral de cuina o el curs Intensiu de cuiner, vulguin seguir aprenent i creixent en el món de la gastronomia professional.
€3.300,00
6 mesos
07/10/2021 21/07/2022 16.30h. - 20.00h.Curs de
PASTISSERIA NIVELL II
El curs de Pastisseria Nivell II està específicament dissenyat per a aquells que desitgin continuar ampliant els seus coneixements i creixent com a aficionats o professionals en el món de la pastisseria.
€3.500,00 (€350,00)
10 mesos
07/09/2021 21/12/2021 17.00h. - 20.00h.Curs de
MARKETING I GESTIÓ DE RESTAURANTS | Horari de tardes
Si ets professional del sector de la restauració, necessites la formació bàsica per a gestionar amb èxit el teu negoci i vols adquirir els coneixements de manera ràpida i pràctica, aquest és el teu curs!
€915,00 (€305,00)
3 mesos
20/09/2021 22/11/2021 16.30h. - 20.30h.Curs de
CUINA VEGANA AMB L'ALEX PIRLA
L'alimentació vegana respon a un estil de vida compromès amb la naturalesa i el respecte per tots els éssers vius i el medi ambient. Si comparteixes aquesta filosofia vital o simplement t'interessa conèixer el millor de la cuina vegana de la mà d'un xef professional, et recomanem aquest curs.
€870,00 (€435,00)
2 mesos
08/10/2021 26/11/2021 16.30h. - 20.30h.Curs de
EL MILLOR DE LA CUINA MEJICANA
Aprèn amb nosaltres la profunditat de sabors que té la cuina mexicana i alguns dels seus plats més emblemàtics!
En aquest curs faràs un viatge per la base de la cultura culinària de Mèxic, una tipus de cuina molt saborosa i amb molta varietat de plats, tècniques i ingredients.
€870,00 (€435,00)
2 mesos
01/10/2021 19/11/2021 10.00h. - 14.00h.Curs de
MENÚS DE TARDOR
Cuina de temporada, amb productes de proximitat, una experiència lúdic-gastronòmica de la mà de xefs professionals de l'Escola Hofmann t'està esperant. Si desitges aprendre a elaborar menús de temporada, degustar els plats i compartir experiència amb un grup reduït d'assistents, et recomanem aquest curs.
€870,00 (€435,00)
2 mesos
06/10/2021 24/11/2021 16.30h. - 20.30h.Curs de
CUINA JAPONESA
En aquest curs 100% pràctic, aprendràs la base de la cuina japonesa tradicional de la mà de Mutsuo Kowaki, xef japonès amb una sòlida trajectòria culinària amb més de 20 anys d'experiència.
€870,00 (€435,00)
2 mesos
07/10/2021 25/11/2021 10.00h. - 14.00h.Curs de
ARROSSOS
L'arròs és un aliment bàsic en moltes cultures culinàries, i en la nostra també és present com a base d'un dels plats més coneguts de la nostra cuina.
En aquest curs, t'ensenyarem a elaborar diferents tipus d'arrossos així com a millorar les seves tècniques i coccions, sota el segell Hofmann.
€870,00 (€435,00)
2 mesos
07/10/2021 25/11/2021 19.00h. - 22.30h.Curs de
CUINA NOCTURNA HOFMANN
Cuina de mercat, actual i intuïtiva per a aquells que desitgin aprendre a cuinar amb unes tècniques bàsiques i un aprenentatge entretingut i 100% pràctic. Si desitges gaudir d'una experiència lúdic-gastronòmica amb xefs de primer nivell i en un grup reduït, et recomanem aquest curs.
€870,00 (€435,00)
2 mesos
08/10/2021 26/11/2021 19.00h. - 21.30h.Curs de
EL LLENGUATGE DEL VI A LA TAULA
Triar el millor vi, ser capaç de diferenciar les varietats, trobar el millor maridatge per a cada tipus, identificar les DO… En aquest curs intensiu d'iniciació al món del vi aprendràs les bases de l'enologia a través de tastos acompanyats de diferents platerets.
€800,00 (€400,00)
2 mesos
01/10/2021 05/11/2021 16.30h. - 20.00h.Curs de
PASTISSERIA FRANCESA
T'agradaria aprendre a elaborar les receptes de pastisseria francesa més tradicionals? Si vols sorprendre els teus convidats o millorar la carta de postres del teu establiment amb les millors elaboracions de la pastisseria francesa, aquest és el teu curs!
€620,00 (€310,00)
12/11/2021 17/12/2021 16.30h. - 20.00h.Curs de
POSTRES DE NADAL
Si desitges que la teva taula de Nadal llueixi amb els millors dolços en aquestes Festes o vols aportar un toc internacional a la teva oferta de pastisseria, inscriu-te en aquest curs!
€620,00 (€310,00)
Pàgina 1 de 2, mostrant 20 d'un total de 34
HOFMANN usa COOKIES per a millorar la seva experiència de navegació i mostrar-li contingut personalitzat als seus interessos. Si desitja deshabilitar cookies en el seu dispositiu, revisi la nostra informació. Tingui en compte que algunes parts del nostre website no funcionaran de manera correcta si deshabilita les cookies. En acceptar aquest missatge, vostè accepta l'ús de cookies en aquest dispositiu, d'acord amb la nostra