Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

Cursos Escola d'Hostaleria Hofmann

Els Cursos de l'Escola Hofmann van dirigits a entusiastes i professionals gastronòmics que desitgin aprofundir en tècniques i habilitats de cuina específiques, amb els paràmetres de qualitat, professionalitat i innovació de l'Escola Hofmann. Els Cursos Hofmann estan especialment dissenyats per cobrir totes les necessitats.

Amateurs i professionals tenen a Hofmann els seus programes específics. Des de cursos monogràfics de 6 hores, fins a cursos professionals de 28 mesos, sigui quina sigui la teva inquietud culinària, a Hofmann tenim un curs a la teva mida.

Els nostres Cursos estan organitzats per Etiquetes, selecciona una de les principals a continuació o combina-les mitjançant el filtre superior. 


HOSTALERIA


Data d'inici12/09/2022  Data de finalització21/12/2024

Curs de
HOSTALERIA

El curs d’Hostaleria és la formació més completa i de nivell més alt impartida a l’Escola Hofmann. Et formaràs com a xef de cuina de nivell professional, mitjançant una combinació de formació teòrica exhaustiva i formació pràctica en un restaurant d’estrella Michelin.

€29.400,00
 28 mesos



CUINA PROFESSIONAL


Data d'inici22/02/2022  8.30h. - 14.00h.

Curs de
CUINA PROFESSIONAL

El curs professional de cuina de l'Escola Hofmann ofereix una formació intensiva dirigida a adquirir els coneixements i les competències per professionalitzar-se en el món de la cuina.

€9.900,00 (€550,00)
 12 mesos



PASTISSERIA PROFESIONAL | Inscripcions obertes gener 2022


Data d'inici12/09/2022  Data de finalització10/07/2023  8.30h. - 13.30h.

Curs de
PASTISSERIA PROFESIONAL | Inscripcions obertes gener 2022

El curs de pastisseria professional està dissenyat per a aprendre els fonaments i les tècniques bàsiques de la professió així com les tendències actuals d'aquesta. Si vols fer de la pastisseria la teva professió, aquest curs t'ofereix una formació i una experiència completa i única que t'acompanyarà tota la vida.

€8.950,00
 11 mesos



PASTISSER PROFESSIONAL INTENSIU


Data d'inici20/04/2022  Data de finalització07/02/2023  16.00h. - 20.00h.

Curs de
PASTISSER PROFESSIONAL INTENSIU

El curs de pastisseria professional està dissenyat per a aprendre els fonaments i les tècniques bàsiques de la professió així com les tendències actuals d'aquesta. Si vols fer de la pastisseria la teva professió, aquest curs t'ofereix una formació i una experiència completa i única que t'acompanyarà tota la vida.

€8.950,00 (€550,00)
 9 mesos



FORMACIÓ COMPLETA DE CUINER | 1 DIA


Data d'inici19/01/2022  Data de finalització30/11/2022  9.00h. - 14.00h.

Curs de
FORMACIÓ COMPLETA DE CUINER | 1 DIA

El curs de formació completa de cuiner es dirigeix a professionals o aficionats a la cuina que vulguin aprofundir i adquirir nous coneixements i habilitats culinàries. Una formació amb una metodologia efectiva i 100% pràctica amb els estàndards i el segell Hofmann.

€5.300,00 (€550,00)
 10 mesos



FORMACIÓ COMPLETA DE CUINER | 2 DIES

Curs complet!



Data d'inici04/10/2021  Data de finalització19/07/2022  16.30h. - 19.30h.

Curs de
FORMACIÓ COMPLETA DE CUINER | 2 DIES

Dirigit a professionals o aficionats a la cuina que vulguin aprofundir i adquirir nous coneixements i habilitats culinàries. Un curs demostratiu, complet i compacte dividit en dos dies en el que aconseguiràs els teus objectius amb una metodologia efectiva i 100% pràctica amb els estàndards i el segell Hofmann.

€5.300,00
 10 mesos



FORMACIÓ INTENSIVA DE CUINA


Data d'inici18/01/2022  Data de finalització29/06/2022  16.30h. - 20.30h.

Curs de
FORMACIÓ INTENSIVA DE CUINA

T'agrada cuinar però sents que et falten coneixements per assolir el nivell que vols?
Si ets professional o amateur amb aquest curs podràs donar el salt a través d'una formació pràctica al món de la cuina professional.

€3.120,00 (€550,00)
 6 mesos



CUINA AVANÇADA


Data d'inici25/01/2022  Data de finalització28/06/2022  9.00h. - 14.00h.

Curs de
CUINA AVANÇADA

El curs avançat de cuina està disenyat específicament per a aquells alumnes què, després de superar el curs de Formació completa de cuiner, el curs integral de la cuina o el curs intensiu de cuiner, vulguin seguir aprenent i creixent en el món de la gastronomia professional.

€3.300,00 (€550,00)
 6 mesos



INTENSIU DE PASTISSERIA | NIVELL 1

Curs complet!



Data d'inici18/09/2021  Data de finalització09/04/2022  9.00h. - 14.00h.

Curs de
INTENSIU DE PASTISSERIA | NIVELL 1

El Curs Intensiu de Pastisseria nivell I, et prepara per a aprendre i desenvolupar les tècniques i les bases de la pastisseria sota el segell de qualitat Hofmann.
Curs 100% pràctic.

€3.990,00
 7 mesos



 INTENSIU DE PASTISSERIA | NIVELL 2

Curs complet!



Data d'inici07/10/2021  Data de finalització21/07/2022  16.30h. - 20.00h.

Curs de
INTENSIU DE PASTISSERIA | NIVELL 2

El curs de Pastisseria Nivell II està específicament dissenyat per a aquells que desitgin continuar ampliant els seus coneixements i creixent com a aficionats o professionals en el món de la pastisseria.

€3.500,00
 10 mesos



MARKETING I GESTIÓ DE RESTAURANTS | Horari de matins


Data d'inici09/11/2021  Data de finalització26/04/2022  10.00h. - 13.00h.

Curs de
MARKETING I GESTIÓ DE RESTAURANTS | Horari de matins

Si ets professional del sector de la restauració, necessites la formació bàsica per gestionar amb èxit el teu negoci i vols adquirir els coneixements de manera ràpida i pràctica, aquest és el teu curs!

€915,00 (€305,00)
 6 mesos



POSTRES DE NADAL


Data d'inici12/11/2021  Data de finalització17/12/2021  16.30h. - 20.00h.

Curs de
POSTRES DE NADAL

Si desitges que la teva taula de Nadal llueixi amb els millors dolços en aquestes Festes i vols aprendre de manera pràctica com elaborar les millors receptes de postres de diferents països europeus, inscriu-te en aquest curs.

€620,00 (€310,00)



INICIACIÓ A LA PASTISSERIA


Data d'inici14/01/2022  Data de finalització04/03/2022  16.30h. - 19.30h.

Curs de
INICIACIÓ A LA PASTISSERIA

T'agradaria iniciar-te al món de la pastisseria? En aquest curs, 100% pràctic i dinàmic, coneixeràs les nocions i les bases sòlides de la pastisseria perquè les puguis aplicar a casa o en l'àmbit professional.

€820,00 (€410,00)
 2 mesos



ARROSSOS


Data d'inici20/01/2022  Data de finalització10/03/2022  10.00h. - 14.00h.

Curs de
ARROSSOS

L'arròs és un aliment bàsic en moltes cultures culinàries, i en la nostra també és present com a base d'un dels plats més coneguts de la nostra cuina.
En aquest curs, t'ensenyarem a elaborar diferents tipus d'arrossos així com a millorar les seves tècniques i coccions, sota el segell Hofmann.

€870,00 (€435,00)
 2 mesos



ARROSSOS | DISSABTES


Data d'inici22/01/2022  Data de finalització12/03/2022  9.00h. - 13.00h.

Curs de
ARROSSOS | DISSABTES

L'arròs és un aliment bàsic en moltes cultures culinàries, i en la nostra també és present com a base d'un dels plats més coneguts de la nostra cuina.
En aquest curs, t'ensenyarem a elaborar diferents tipus d'arrossos així com a millorar les seves tècniques i coccions, sota el segell Hofmann.

€980,00 (€490,00)
 2 mesos



CUINA JAPONESA


Data d'inici02/02/2022  Data de finalització23/03/2022  16.30h. - 20.30h.

Curs de
CUINA JAPONESA

En el curs de cuina japonesa que presenta l'Escola Hofmann, aprendràs la base de la cuina japonesa tradicional de la mà de Mutsuo Kowaki, xef japonès amb una sòlida trajectòria culinària amb més de 20 anys d'experiència.

€870,00 (€435,00)
 2 mesos



CUINA VEGANA AMB L'ALEX PIRLA


Data d'inici07/02/2022  Data de finalització04/03/2022  16.30h. - 20.30h.

Curs de
CUINA VEGANA AMB L'ALEX PIRLA

L'alimentació vegana respon a un estil de vida compromès amb la naturalesa i el respecte per tots els éssers vius i el medi ambient. Si comparteixes aquesta filosofia vital o simplement t'interessa conèixer el millor de la cuina vegana de la mà d'un xef professional, et recomanem aquest curs.

€920,00 (€460,00)
 2 mesos



TÈCNIQUES CULINÀRIES BÀSIQUES


Data d'inici07/02/2022  Data de finalització28/03/2022  16.30h. - 20.30h.

Curs de
TÈCNIQUES CULINÀRIES BÀSIQUES

En el curs de tècniques culinàries bàsiques aprendràs de manera pràctica les tècniques i mètodes més característics de la cuina, sempre amb els estàndards de qualitat de Hofmann.

€870,00 (€435,00)
 2 mesos



CLÀSSICS DE LA PASTISSERIA


Data d'inici11/03/2022  Data de finalització06/05/2022  16.30h. - 19.30h.

Curs de
CLÀSSICS DE LA PASTISSERIA

Ets un apassionat dels clàssics de la pastisseria francesa o internacional? Aquest curs et donarà les eines i coneixements per a elaborar delicioses receptes amb tècniques professionals i unes bases sòlides.

€820,00 (€410,00)
 2 mesos



HOFMANN'S BRUNCH


Data d'inici13/05/2022  Data de finalització01/07/2022  16.30h. - 19.30h.

Curs de
HOFMANN'S BRUNCH

Curs per a aprendre i gaudir dels millors brunch dolços i salats. Al llarg de 8 sessions de tres hores cadascuna, elaboraràs receptes dolces i salades acompanyades de begudes variades per preparar un brunch al més pur estil tradicional.

€820,00 (€410,00)
 2 mesos



Pàgina 1 de 2, mostrant 20 d'un total de 26

Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: €0,00

Carregant...
Per favor, esperi un moment.

cookies HOFMANN usa COOKIES per a millorar la seva experiència de navegació i mostrar-li contingut personalitzat als seus interessos. Si desitja deshabilitar cookies en el seu dispositiu, revisi la nostra informació. Tingui en compte que algunes parts del nostre website no funcionaran de manera correcta si deshabilita les cookies. En acceptar aquest missatge, vostè accepta l'ús de cookies en aquest dispositiu, d'acord amb la nostra política de cookies, tret que vostè les hagi desactivat.

Només cookies tècniquesConfigurarAccepto totes les cookies