Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

Cursos Escola d'Hostaleria Hofmann

Els Cursos de l'Escola Hofmann van dirigits a entusiastes i professionals gastronòmics que desitgin aprofundir en tècniques i habilitats de cuina específiques, amb els paràmetres de qualitat, professionalitat i innovació de l'Escola Hofmann. Els Cursos Hofmann estan especialment dissenyats per cobrir totes les necessitats.

Amateurs i professionals tenen a Hofmann els seus programes específics. Des de cursos monogràfics de 6 hores, fins a cursos professionals de 28 mesos, sigui quina sigui la teva inquietud culinària, a Hofmann tenim un curs a la teva mida.

Els nostres Cursos estan organitzats per Etiquetes, selecciona una de les principals a continuació o combina-les mitjançant el filtre superior. També pots descarregar el document PDF dels Cursos Monogràfics 2017-2018 (castellà).


Hostaleria


Data d'inici05/09/2019

Curs de
Hostaleria

El Curs d'Hostaleria és el curs de més alt nivell impartit per l'Escola Hofmann. Si tens entre 16 i 27 i vols desenvolupar una carrera professional en hostaleria o pastisseria amb els més alts estàndards de qualitat, aquest és el teu curs i Hofmann és la teva Escola.

Preu a consultar
 28 mesos



CUINA PROFESSIONAL


Data d'inici09/09/2019  Data de finalització31/08/2020

Curs de
CUINA PROFESSIONAL

Curs dissenyat per obtenir una formació intensiva i una excel·lent trajectòria educativa que li permetrà, en 1 any, adquirir els coneixements tècnics i les habilitats necessàries per esdevenir un professional de la gastronomia.

€9.600,00
 12 mesos



FORMACIÓ COMPLETA DE CUINER


Data d'inici16/09/2019  Data de finalització27/07/2020  16.30h. - 19.30h.

Curs de
FORMACIÓ COMPLETA DE CUINER

T'agrada cuinar però sents que et manquen coneixements per assolir el nivell que vols? Si ets professional o amateur amb aquest curs podràs donar el salt, a través d'una formació pràctica, al món de la cuina professional.

€6.050,00
 11 mesos



CURS INTEGRAL DE CUINA


Dates a concretarFechas a concretar.  9.00h. - 14.00h.

Curs de
CURS INTEGRAL DE CUINA

Si ets un professional o amateur de la cuina, t'oferim aquest curs complet i compacte amb el què assoliràs els teus objectius a través d'una metodología efectiva i 100% pràctica.

€5.720,00
 11 mesos



FORMACIÓ INTENSIVA DE CUINER


Data d'inici14/09/2019  Data de finalització30/05/2020  9.00h. - 14.00h.

Curs de
FORMACIÓ INTENSIVA DE CUINER

Formació intensiva de cuiner Hofmann, et prepara per desenvolupar la teva passió per la cuina, aportant-te els coneixements i tècniques necessàries per assolir un nivell superior.

€4.860,00
 9 mesos



CURS AVANÇAT DE CUINA


Data d'inici14/01/2020  Data de finalització16/06/2020  9.00h. - 14.00h.

Curs de
CURS AVANÇAT DE CUINA

El Curs Avançat de Cuina, està específicament creat per a aquells alumnes que després de superar el Curs Intensiu de Cuiner, el Curs Complet de Cuiner o el Curs Integral de Cuiner, vulguin seguir creixent en el món gastronòmic.

€3.300,00
 6 mesos



PASTISSER


Data d'inici04/09/2019  Data de finalització27/07/2020  9.30h. - 13.00h.

Curs de
PASTISSER

Amb el Curs de Pastisser, aprendràs els fonaments bàsics de la professió i les seves tendències actuals. En un complet curs pràctic i teòric, dissenyat per l'escola Hofmann amb els màxims estàndards de qualitat.

€6.820,00
 11 mesos



 PASTISSERIA


Data d'inici09/09/2019  Data de finalització22/07/2020  16.30h. - 19.30h.

Curs de
PASTISSERIA

El Curs de pastisseria Hofmann et prepara perquè gaudeixis del plaer d'elaborar exquisits dolços i postres. T'ensenyarem les fórmules de pastisseria tradicional i internacional més rellevants, populars i reeixides.

€3.300,00
 11 mesos



INTENSIVO DE PASTELERIA


Data d'inici12/01/2019  Data de finalització20/07/2019  9.00h. - 14.00h.

Curs de
INTENSIVO DE PASTELERIA

El Curs Intensiu de Pastisseria, et prepara per treballar com a professional de la restauració en elaboracions dolces. A través d'aquest complet curs dissenyat amb els exigents estàndards de l'Escola Hofman, aprendràs les tècniques i les bases de la professió de pastisser.

€3.360,00
 7 mesos



SUPERIOR DE PASTELERIA


Data d'inici05/09/2019  Data de finalització27/02/2020  16.30h. - 19.30h.

Curs de
SUPERIOR DE PASTELERIA

El Curs Superior de Pastisseria, està específicament dissenyat per als alumnes que, després de superar el Curs de Pastisseria, vulguin seguir aprenent i creixent com a professionals de la cuina dolça.

€1.950,00
 6 mesos



TARTALETES by Miquel Guarro


Data d'inici28/05/2019  Data de finalització29/05/2019  17.00h. - 20.00h.

Curs de
TARTALETES by Miquel Guarro

Les tartaletes són dels productes més versàtils de la pastisseria, sobre una base de pasta sableé, podem construir un univers infinit d'idees

€140,00



ELABORA UN MENU, desde la selección de ingredientes hasta el emplatado final


Data d'inici22/05/2019  Data de finalització10/07/2019  10.00h. - 14.00h.

Curs de
ELABORA UN MENU, desde la selección de ingredientes hasta el emplatado final

* NUEVO CURSO *

Durante este curso, totalmente práctico, aprenderás las técnicas necesarias para elaborar un menú equilibrado y de calidad, digno de los mejores restaurantes.
Dirigido por nuestro Chef aprenderás paso a paso todos los secretos de la cocina profesional.


€870,00
 2 mesos



MÀRQUETING I GESTIÓ DE RESTAURANTS


Data d'inici10/09/2019  Data de finalització19/12/2019  17.00h. - 20.00h.

Curs de
MÀRQUETING I GESTIÓ DE RESTAURANTS

Aquest curs, està específicament dissenyat perquè propietaris, gerents i encarregats de restaurants, aprenguin a desenvolupar o millorar la rendibilitat del seu negoci. Posem a la disposició de la teva formació, l'experiència de més de 25 anys gestionant els restaurantsHofmann de manera eficient i rendible.

€915,00
 3 mesos



COCINA VEGANA


Data d'inici01/10/2019  Data de finalització03/12/2019  16.30h. - 20.30h.

Curs de
COCINA VEGANA

La cocina vegana es variada, suficiente y apta para los gastrónomos más exigentes.

€800,00
 2 mesos



COCINA JAPONESA


Data d'inici02/10/2019  Data de finalització20/11/2019  16.30h. - 20.30h.

Curs de
COCINA JAPONESA

En este curso aprenderás a tratar y a disfrutar los alimentos como lo hacen los japoneses.

€870,00
 2 mesos



ARROSSOS


Data d'inici03/10/2019  Data de finalització21/11/2019  10.00h. - 14.00h.

Curs de
ARROSSOS

A través d'aquest curs d'especialització Hofmann, ampliaràs els teus coneixements sobre aquest producte ancestral propi de la nostra gastronomia. T'ensenyarem les tècniques de cocció més adequades per a cada tipus d'arròs i la millor manera, per a cada varietat, sobre la base característiques i particularitats.

€870,00
 2 mesos



CUINA NOCTURNA HOFMANN


Data d'inici03/10/2019  Data de finalització21/11/2019  20.00h. - 23.30h.

Curs de
CUINA NOCTURNA HOFMANN

El Curs de Cuina Nocturn Hofmann, està específicament creat per a tota aquella persona que vulgui aprendre a cuinar en un ambient distès. Una manera diferent d'aprendre a cuinar passant-ho bé. Amb receptes fàcils i de mercat.

€800,00
 2 mesos



PASTA


Data d'inici04/10/2019  Data de finalització29/11/2019  10.00h. - 14.00h.

Curs de
PASTA

Curso practido dirigido a los apasionados de la gastronomía italiana en la que aprenderás a elaborar distintos tipos de pasta tanto fresca como seca y descrubrirás todos sus secretos.

€870,00
 2 mesos



INICIACIÓN A LA PASTELERIA


Data d'inici07/10/2019  Data de finalització25/11/2019  10.00h. - 13.00h.

Curs de
INICIACIÓN A LA PASTELERIA

Con este curso te enseñaremos a elaborar nuestras mejores recetas para iniciarse en el mundo del dulce.

€620,00
 2 mesos



COCINA PARA INVITADOS


Data d'inici28/05/2019  Data de finalització29/05/2019  17.00h. - 20.00h.

Curs de
COCINA PARA INVITADOS

Quantes vegades hem vist als grans xefs crear autèntiques obres d'art a partir d'ingredients bàsics i amb simples cuinats.

€140,00



Pàgina 1 de 2, mostrant 20 d'un total de 29

Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: €0,00

Carregant...
Per favor, esperi un moment.
cookies Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies. Més informació aquí. Tancar X