Escola d'Hostaleria HofmannCompartim la teva Passió

Cursos Escola d'Hostaleria Hofmann

Els Cursos de l'Escola Hofmann van dirigits a entusiastes i professionals gastronòmics que desitgin aprofundir en tècniques i habilitats de cuina específiques, amb els paràmetres de qualitat, professionalitat i innovació de l'Escola Hofmann. Els Cursos Hofmann estan especialment dissenyats per cobrir totes les necessitats.

Amateurs i professionals tenen a Hofmann els seus programes específics. Des de cursos monogràfics de 6 hores, fins a cursos professionals de 28 mesos, sigui quina sigui la teva inquietud culinària, a Hofmann tenim un curs a la teva mida.

Els nostres Cursos estan organitzats per Etiquetes, selecciona una de les principals a continuació o combina-les mitjançant el filtre superior. També pots descarregar el document PDF dels Cursos Monogràfics 2017-2018 (castellà).


HOSTALERIA


Data d'inici05/09/2019

Curs de
HOSTALERIA

El curs d'hostaleria és el curs més complet i de màxim nivell impartit per l'escola Hofmann. Si ets creatiu, dinàmic, tens capacitat de treballar i estàs motivat, l'escola Hofmann et garanteix una experiència formativa única que t'acompanyarà tota la teva vida.

€28.200,00
 34 mesos



CUINA PROFESSIONAL


Data d'inici09/09/2019  Data de finalització31/08/2020

Curs de
CUINA PROFESSIONAL

Curs dissenyat per obtenir una formació intensiva, a través de la teoria i la pràctica, que et permetrà, en 1 any, adquirir els coneixements tècnics i les competències necessàries per a convertir-te en un professional de la cuina.

€9.600,00
 12 mesos



FORMACIÓ COMPLETA DE CUINER


Data d'inici16/09/2019  Data de finalització27/07/2020  16.30h. - 19.30h.

Curs de
FORMACIÓ COMPLETA DE CUINER

T'agrada la cuina però et manca coneixement per arribar al nivell que vols? Si ets professional o aficionat a la gastronomia amb aquest curs pots fer el salt, a través de la formació pràctica, al món de la cuina professional. Un curs demostratiu i pràctic amb els estàndards i la qualitat Hofmann.

€5.720,00
 11 mesos



INTEGRAL DE CUINA


Dates a concretarFechas a concretar.  9.00h. - 14.00h.

Curs de
INTEGRAL DE CUINA

Si ets un professional o un aficionat a la cuina i vols continuar aprenent en aquest camp, t'oferim aquest curs complet i compacte amb el qual aconseguiràs els teus objectius mitjançant una metodologia efectiva i 100% pràctic. Un curs amb els estàndards i la qualitat Hofmann.

€5.720,00
 11 mesos



FORMACIÓ INTENSIVA DE CUINER


Data d'inici14/09/2019  Data de finalització30/05/2020  9.00h. - 14.00h.

Curs de
FORMACIÓ INTENSIVA DE CUINER

La formació intensiva de Cuiner Hofmann et prepara per desenvolupar la teva passió per la cuina, proporcionant-te els coneixements i les tècniques necessàries per arribar a un nivell de cuiner professional amb els estàndards i les exigències que caracteritza el segell de qualitat Hofmann.

€4.590,00
 9 mesos



CUINA AVANÇADA


Data d'inici14/01/2020  Data de finalització16/06/2020  9.00h. - 14.00h.

Curs de
CUINA AVANÇADA

El curs avançat de cuina està creat específicament per a aquells alumnes que, després de superar el curs complet de cuiner, el curs integral de la cuina o el curs intensiu de cuiner, vulguin seguir aprenent i creixent en el món de la gastronomia professional.

€3.300,00
 6 mesos



PASTISSER


Data d'inici04/09/2019  Data de finalització27/07/2020  9.30h. - 13.00h.

Curs de
PASTISSER

Amb el Curs de Pastisser, aprendràs els fonaments bàsics de la professió i les seves tendències actuals. En un complet curs pràctic i teòric, dissenyat per l'escola Hofmann amb els màxims estàndards de qualitat.

€6.820,00
 11 mesos



 PASTISSERIA


Data d'inici09/09/2019  Data de finalització22/07/2020  16.30h. - 19.30h.

Curs de
PASTISSERIA

El Curs de pastisseria Hofmann et prepara perquè gaudeixis del plaer d'elaborar exquisits dolços i postres. T'ensenyarem les fórmules de pastisseria tradicional i internacional més rellevants, populars i reeixides.

€3.300,00
 11 mesos



INTENSIVO DE PASTELERIA


Data d'inici12/01/2019  Data de finalització20/07/2019  9.00h. - 14.00h.

Curs de
INTENSIVO DE PASTELERIA

El Curs Intensiu de Pastisseria, et prepara per treballar com a professional de la restauració en elaboracions dolces. A través d'aquest complet curs dissenyat amb els exigents estàndards de l'Escola Hofman, aprendràs les tècniques i les bases de la professió de pastisser.

€3.360,00
 7 mesos



SUPERIOR DE PASTELERIA


Data d'inici05/09/2019  Data de finalització27/02/2020  16.30h. - 19.30h.

Curs de
SUPERIOR DE PASTELERIA

El Curs Superior de Pastisseria, està específicament dissenyat per als alumnes que, després de superar el Curs de Pastisseria, vulguin seguir aprenent i creixent com a professionals de la cuina dolça.

€1.950,00
 6 mesos



MÀRQUETING I GESTIÓ DE RESTAURANTS


Data d'inici10/09/2019  Data de finalització19/12/2019  17.00h. - 20.00h.

Curs de
MÀRQUETING I GESTIÓ DE RESTAURANTS

Aquest curs, està específicament dissenyat perquè propietaris, gerents i encarregats de restaurants, aprenguin a desenvolupar o millorar la rendibilitat del seu negoci. Posem a la disposició de la teva formació, l'experiència de més de 25 anys gestionant els restaurantsHofmann de manera eficient i rendible.

€915,00 (€305,00)
 3 mesos



COCINA VEGANA


Data d'inici01/10/2019  Data de finalització03/12/2019  16.30h. - 20.30h.

Curs de
COCINA VEGANA

La cocina vegana es variada, suficiente y apta para los gastrónomos más exigentes.

€800,00 (€400,00)
 2 mesos



COCINA JAPONESA


Data d'inici02/10/2019  Data de finalització20/11/2019  16.30h. - 20.30h.

Curs de
COCINA JAPONESA

En este curso aprenderás a tratar y a disfrutar los alimentos como lo hacen los japoneses.

€870,00 (€435,00)
 2 mesos



CUINA NOCTURNA HOFMANN


Data d'inici03/10/2019  Data de finalització21/11/2019  20.00h. - 23.30h.

Curs de
CUINA NOCTURNA HOFMANN

El Curs de Cuina Nocturn Hofmann, està específicament creat per a tota aquella persona que vulgui aprendre a cuinar en un ambient distès. Una manera diferent d'aprendre a cuinar passant-ho bé. Amb receptes fàcils i de mercat.

€800,00 (€400,00)
 2 mesos



PASTA


Data d'inici04/10/2019  Data de finalització29/11/2019  10.00h. - 14.00h.

Curs de
PASTA

Curso practido dirigido a los apasionados de la gastronomía italiana en la que aprenderás a elaborar distintos tipos de pasta tanto fresca como seca y descrubrirás todos sus secretos.

€870,00 (€435,00)
 2 mesos



INICIACIÓN A LA PASTELERIA


Data d'inici07/10/2019  Data de finalització25/11/2019  10.00h. - 13.00h.

Curs de
INICIACIÓN A LA PASTELERIA

Con este curso te enseñaremos a elaborar nuestras mejores recetas para iniciarse en el mundo del dulce.

€620,00 (€310,00)
 2 mesos



POSTRES DE RESTAURANTE


Data d'inici18/06/2019  Data de finalització19/06/2019  17.00h. - 20.00h.

Curs de
POSTRES DE RESTAURANTE

Todo final tiene que ser memorable. Es la cumbre de todo proyecto, esa sensación que define el éxito llegando a la perfección.
El fin de fiesta iluminado por fuegos artificiales. Es ese fragmento que queda grabado en tu mente antes de visionar las letras de los créditos en una película.

€140,00



TÀRTARS


Data d'inici25/06/2019  Data de finalització26/06/2019  17.00h. - 20.00h.

Curs de
TÀRTARS

L'essència d'un plat es troba moltes vegades en trobar aquell sabor que ressalta per sobre de la resta i en el qual està basada una recepta.
Mossegar una poma, olorar una trufa o passar la punta de la llengua per un tros de sal de l’Himalaya ens obliga a concentrar tots els sentits en un element base.

€140,00



PLATOS FRESCOS. ENSALADAS Y ENSALADILLAS


Data d'inici02/07/2019  Data de finalització03/07/2019  17.00h. - 20.00h.

Curs de
PLATOS FRESCOS. ENSALADAS Y ENSALADILLAS

En esta estación en la que el sol abrasa el ambiente y que buscamos ansiosos la frescura del agua en nuestro pelo emanando de una fuente que brota en medio de la ciudad, o hacemos un spring para remojar nuestros pies en el mar tras pasar casi sobrevolando la ardiente arena de la playa.

€125,00



TARTAS DULCES Y SALADAS PARA DESAYUNOS, BRUNCH Y MERIENDAS


Data d'inici09/07/2019  Data de finalització10/07/2019  17.00h. - 20.00h.

Curs de
TARTAS DULCES Y SALADAS PARA DESAYUNOS, BRUNCH Y MERIENDAS

Siempre que pensamos en una buena comida, tenemos tendencia a imaginarnos sentados alrededor de una mesa, dentro de un restaurante o en el calor del hogar. ¿Te imaginas poder disfrutar de la más alta cocina rodeado de unas vistas inmejorables en plena naturaleza?

€140,00



Pàgina 1 de 2, mostrant 20 d'un total de 23

Escola d'Hostaleria Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: €0,00

Carregant...
Per favor, esperi un moment.
cookies Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies. Més informació aquí. Tancar X