13 oct. 2020 
20 des. 2022Curs de
HOSTALERIA
El curs d'hostaleria és el curs més complet i de màxim nivell impartit per l'escola Hofmann. Et formaràs com a profesional i faràs practiques al Restaurant Hofmann (1* Michelin). Si ets creatiu, dinàmic, tens capacitat de treball i estàs motivat, et garantim una experiència única que t'acompanyarà tota la teva vida.
28.200,00 € (550,00 €)
28 mesos
Fechas a concretar.Curs de
CUINA PROFESSIONAL Gener 2021
Curs dissenyat per obtenir una formació intensiva, a través de la teoria i la pràctica, que et permetrà, en 1 any, adquirir els coneixements tècnics i les competències necessàries per a convertir-te en un professional de la cuina.
9.900,00 € (550,00 €)
12 mesos
5 nov. 2020 30 jul. 2021 16:30h. - 21:30h.Curs de
FORMACIÓ COMPLETA DE CUINER - 1 DIA
Dirigit a professionals o aficionats a la cuina que vulguin aprofundir i adquirir nous coneixements i habilitats culinàries. Un curs demostratiu, complet i compacte d'un sol dia en el qual aconseguiràs els teus objectius amb una metodologia efectiva i 100% pràctica amb els estàndards i el segell de qualitat Hofmann.
4.770,00 € (550,00 €)
9 mesos
2 nov. 2020 28 jul. 2021 16:30h. - 19:30h.Curs de
FORMACIÓ COMPLETA DE CUINER - 2 DIES
Dirigit a professionals o aficionats a la cuina que vulguin aprofundir i adquirir nous coneixements i habilitats culinàries. Un curs demostratiu, complet i compacte dividit en dos dies en el que aconseguiràs els teus objectius amb una metodologia efectiva i 100% pràctica amb els estàndards i el segell Hofmann.
4.770,00 € (550,00 €)
9 mesos
10 oct. 2020 26 juny 2021 9:00h. - 14:00h.Curs de
CURS INTEGRAL DE CUINA
El curs integral de cuina et permetrà aprendre i perfeccionar tècniques i modalitats de cuina d'una manera íntegra i 100% pràctica en un temps rècord. Orientat tant per a amateurs que vulguin agafar una base culinària com per a professionals que vulguin perfeccionar-se amb els estàndards i l'exigència de Hofmann.
4.680,00 € (550,00 €)
9 mesos
12 gen. 2021 29 juny 2021 9:00h. - 14:00h.Curs de
CUINA AVANÇADA
El curs avançat de cuina està disenyat específicament per a aquells alumnes què, després de superar el curs complet de cuiner, el curs integral de la cuina o el curs intensiu de cuiner, vulguin seguir aprenent i creixent en el món de la gastronomia professional.
3.300,00 €
6 mesos
11 gen. 2021 23 des. 2021 9:00h.Curs de
CURS DE PASTISSER PROFESSIONAL. Gener 2021
El curs de pastisseria professional està dissenyat per a aprendre els fonaments i les tècniques bàsiques de la professió així com les tendències actuals d'aquesta. Si vols fer de la pastisseria la teva professió, aquest curs t'ofereix una formació i una experiència completa i única que t'acompanyarà tota la vida.
8.525,00 € (550,00 €)
11 mesos
5 oct. 2020 28 jul. 2021 16:30h. - 19:30h.Curs de
PASTISSERIA NIVELL I
El Curs de pastisseria Hofmann et prepara perquè gaudeixis del plaer d'elaborar exquisits dolços i postres. T'ensenyarem les fórmules de pastisseria tradicional i internacional més rellevants, populars i reeixides.
3.100,00 € (550,00 €)
10 mesos
8 oct. 2020 29 jul. 2021 16:30h. - 19:30h.Curs de
PASTISSERIA NIVELL II
El curs de Pastisseria Nivell II està específicament dissenyat per a aquells que desitgin continuar ampliant els seus coneixements i creixent com a aficionats o professionals en el món de la pastisseria.
3.300,00 € (330,00 €)
10 mesos
9 gen. 2021 24 jul. 2021 9:00h. - 14:00h.Curs de
INTENSIVO DE PASTELERIA NIVELL I. Gener 2021
El Curs Intensiu de Pastisseria, et prepara per treballar com a professional de la restauració en elaboracions dolces. A través d'aquest complet curs dissenyat amb els exigents estàndards de l'Escola Hofman, aprendràs les tècniques i les bases de la professió de pastisser.
3.710,00 € (550,00 €)
7 mesos
30 juny 2020 1 jul. 2020 17:00h. - 20:00h.Curs de
EL DESPERTAR DE LA PRIMAVERA EN LA PASTISSERIA HOFMANN
En aquest curs, Miquel Guarro i l'equip de pastisseria de l'Escola Hofmann et presentaran i t'ensenyaran a fer les millors receptes de Hofmann i altres novetats afrontades, delicades i florals, per a gaudir quan comenci la calor.
160,00 €
7 jul. 2020 8 jul. 2020 17:00h. - 20:00h.Curs de
ARROSSOS MARINERS AMB SABOR A MAR
A partir de productes de la millorar qualitat, aprendràs a elaborar encobreixis d'arròs que combinessin marisc i peix.
140,00 €
14 jul. 2020 15 jul. 2020 17:00h. - 20:00h.Curs de
PASTISSERIA TAKE AWAY
Et presentem un curs molt original on la protagonista és la pastisseria pensada per a portar i ser consumida al carrer: El take away.
160,00 €
Curs complet!
21 jul. 2020 22 jul. 2020 17:00h. - 20:00h.Curs de
ARROSSOS HOFMANN - CURS COMPLERT
En aquest curs, aprofitant els productes frescos de temporada, elaborarem les millors receptes dels nostres restaurants, guiats pels nostres experts xefs, apassionats per aquest fantàstic cereal.
140,00 €
29 jul. 2020 30 jul. 2020 17:00h. - 20:00h.Curs de
ALTA GASTRONOMIA VEGANA By Prabhu Shuck
De la mà de Prabhu Shukh, aprendràs a fer receptes molt elaborades, creacions singulars i plats de gran nivell, a l'altura de la millor gastronomia, utilitzant tan sols productes vegetals i ecològics.
140,00 €
Fechas a concretar. 16:00h. - 20:00h.Curs de
MASTERCLASS ANTONIO BACHOUR - PENDENT DE NOVA DATA
Curs demostratiu a càrrec d'Antonio Bachour, mestre pastisser, internacionalment reconegut per la seva particular tècnica i els seus fantàstics acabats.
200,00 €
Fechas a concretar. 9:00h. - 17:00h.Curs de
CLASSE PRÀCTICA AMB ANTONIO BACHOUR - PENDENT DE NOVA DATA
Ara és el moment de passar a la pràctica, després d'una breu introducció i guiats pel mestre Bachour, farem algunes de les seves elaboracions més emblemàtiques: pastissos, pastissos individuals, cassoletes i bombons. Aprendrem i posarem en pràctica la seva tècnica personal i els seus fantàstics acabats.
790,00 €
Fechas a concretar. 17:00h. - 20:00h.Curs de
LES MILLORS RECEPTES AMB TONYINA “BALFEGÓ”
En aquest curs, els nostres xefs t'ensenyaran a conèixer i a netejar la tonyina fresca, a tallar-lo i a utilitzar-lo de diferents maneres, a cuinar-ho i a servir-ho, sempre respectant i ressaltant les característiques naturals del producte.
160,00 €
Fechas a concretar. 17:00h. - 20:00h.Curs de
CUINA PER A CONVIDATS
En aquest curs, els nostres xefs et mostraran com, a partir d'ingredients seleccionats i a través de senzilles tècniques, pots realitzar receptes d'alta cuina com un veritable professional.
140,00 €
Fechas a concretar. 17:00h. - 20:00h.Curs de
EL MILLOR DE LA CUINA VEGETARIANA
Plats d'alta gastronomia a partir de verdures, llegums i vegetals. En aquest curs aprendràs la combinació de diferents ingredients, preparacions i coccions per a aconseguir diferents opcions de menú vegetarià.
130,00 €
Pàgina 1 de 2, mostrant 20 d'un total de 27
Aquest lloc web utilitza cookies. Al continuar navegant per el lloc, vostè esta d’acord amb el nostre us de les cookies.