| Mey Hofmann |
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![]() Mey Hofmann, una mujer polifacética y políglota, cursó estudios en el Liceo
Francés de Barcelona y en Alemania, es poseedora de una vasta y variada
formación. Estudió Ciencias Económicas en la Universidad de Barcelona,
arquitectura de interiores, gemología y diseño de joyas. Todos
sus conocimientos, aparentemente sin relación alguna, han podido aflorar y
converger en la actividad profesional que mayor fama le ha otorgado de entre
todas las que ha desarrollado: la gastronomía
Descubrió su pasión por la cocina cuando era niña, en Alemania. Desde entonces guarda recetas, observa sin cesar y se introduce y ayuda en la cocina de allí donde esté. De joven, ya casada y madre de su única hija, Silvia, compagina sus estudios con la organización de cenas por encargo, las celebraciones de las fiestas familiares y continuas invitaciones a su casa para compartir el placer de una buena mesa. ![]() Ya en aquella época, no cesaba de sorprender con sus grandes dotes
culinarias. Sin ser consciente de ello, aplicaba todos los conocimientos que su
formación le aportaba, especialmente el diseño de joyas: el equilibrio de las
formas, en las texturas, los juegos de contrastes y la combinación de los
colores que aprendió y desarrolló con éxito creando sus propias joyas, se
transmitían en la espectacularidad de sus platos y postres.
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