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Antonio Bachour (Curso Práctico)

El pastelero Antonio Bachour descubrió su vocación a muy temprana edad, en la panadería familiar de su Puerto Rico natal.

El chef pastelero ejecutivo del cinco estrellas St. Regis Bal Harbour Resort de Miami, es uno de los pasteleros más célebres del panorama actual y goza de prestigio internacional gracias a su dominio de la pastelería.

Con importantes reconocimientos a su trabajo (Top Ten Pastry Chef In America 2011, Best Restaurant Dessert in Miami 2011 By Miami New Times y Top 100 dish in Miami by Miami New Times), Bachour es también un prolífico autor de libros de pastelería que se editan, cada año, en varios idiomas.  

Bachour estará en la Escuela para mostrarnos la magia de su pastelería.

FECHAS: 29 Y 30 de junio

HORARIOS: De 9.00h a 17.00h

CONTENIDO DEL CURSO:

Bachour nos mostrará en este curso práctico sus entremets, petit gateaux y tartas.

TITULACIÓN: Certificado Hofmann.

COSTE DEL CURSO: 750
                        

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