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PROFESIONAL DE COCINA

Duración: 12 meses

Fecha de inicio:
Fecha de inicio13 sept. 2021
Horario:
9:00h. - 14:00h.


Precio:
9.900,00 €

Contratación:550,00 €


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Curso de
PROFESIONAL DE COCINA

Curso diseñado para obtener una formación intensiva, a través de la teoría y la práctica, que te permitirá, en un año, adquirir los conocimientos técnicos y las competencias necesarias para convertirte en un profesional de la gastronomía.

El curso de cocina profesional está diseñado con el fin de obtener una formación completa, teórica y práctica, que te permitirá obtener los conocimientos técnicos y las competencias necesarias para convertirte en un profesional de la gastronomía.

Un curso de un año dirigido a todos aquellos que quieran dedicarse o se dediquen profesionalmente al sector culinario con la metodología y los patrones de calidad que representan Hofmann. 

 

OBJETIVO

Preparar al alumno para poder trabajar en una cocina profesional.

 

¿A QUIÉN VA DIRIGIDO?

El Curso de Cocina Profesional Hofmann se dirige a personas que quieran formar parte activa del escenario gastronómico actual a partir de los patrones de calidad diseñados por la Escuela Hofmann y que han creado nuestro sello distintivo.

 

DOBLE TITULACIÓN – COCINA + EXTENSIÓN UNIVERSITARIA

Incluido en el curso de Cocina Profesional un Módulo Superior de Prácticas Externas para obtener, junto al Diploma Hofmann, el Certificado de Extensión Universitaria en Gestión y Prácticas de Cocina, expedido por la Universitat Ramon Llull (Facultat de Ciències de la Salut Blanquerna)

 

¿POR QUÉ ESTUDIAR EN LA ESCUELA HOFMANN?

  • La Escuela Hofmann es la única escuela de España y la primera de Europa con una estrella Michelín.
  • 90% de horas prácticas. 700 horas prácticas en la cocina de Taverna Hofmann, supervisadas por chefs y profesores, que se desarrollan en un entorno real, con las condiciones y exigencias que supone un establecimiento de gran calidad gastronómica.
  • 700 horas de stage en establecimientos gastronómicos seleccionados según los criterios de calidad de la Escuela Hofmann.
  • Un equipo docente altamente cualificado, formado por grandes chefs mundialmente reconocidos, acompañan a los alumnos durante todo el curso, estableciendo una relación personal que facilita la motivación y el aprendizaje.
  • 99% Tasa de empleo. Diariamente recibimos propuestas de empleo en los mejores restaurantes y hoteles del mundo, que nuestros profesores estudian cuidadosamente y ofrecen a los alumnos según sus intereses.
  • La fuerza del Grupo. Hofmann es un Grupo Gastronómico de fama mundial, formado por la Escuela y varios establecimientos de restauración. Esto nos permite conocer de primera mano las exigencias del mercado gastronómico y adaptar nuestros cursos a las demandas y necesidades reales del entorno laboral.
  • Barcelona, una ciudad dinámica. La Escuela Hofmann cuenta con un ambiente internacional. Está ubicada en el emblemático barrio del Born-La Ribera, en el corazón del barrio gótico de Barcelona. Un entorno vanguardista y creativo que favorece la innovación.
  • Welcome Pack. Ayudamos a los alumnos a buscar alojamiento y a instalarse mediante un servicio totalmente personalizado, a la medida de sus necesidades.
  • Carnet de Estudiante. Todos los alumnos dispondrán de un carnet que los acredita como estudiantes de este curso y se beneficiarán de ventajas y descuentos exclusivos.

 

VALORES

La pasión por la cocina, la calidad desde la base, el respeto por las materias primas, el aprendizaje de las técnicas, la innovación y el cuidado del detalle, son las claves del éxito de la escuela Hofmann.

 

METODOLOGÍA

El aprendizaje empieza por el conocimiento de las bases y el dominio de la técnica para, a partir de ellas, empezar a fomentar la creatividad y el talento individual que permitirá a nuestros alumnos desarrollarse como profesionales de la cocina.

 

DURADA

12 MESES

 

TITULACIÓN

  • Diploma Hofmann de Cocina Profesional
  • Certificado de extensión universitaria en gestión y prácticas de Cocina, expedido por la Universitat Ramon Llull - Facultat Blanquerna

 

PRECIO

Matrícula: 550 €.
Curso: 9.900 € 

 

OPCIONES DE FINANCIACIÓN

Opción 1:
Pago al contado (5% descuento) 9.405€


Opción 2:
50% antes del inicio del curso 4.950€
50% restante en 6 cuotas mensuales de 825€, de septiembre´21 a febrero'22


Opción 3
Financiación Bancaria desde 303,96€ mensuales (hasta 36 meses)

 

MATERIAL

Uniforme, libros y seguro INCLUIDOS
Juego de cuchillos: 475 €

 

TITULACIÓN 

Diploma Hofmann 





Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

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