Escuela de Hostelería HofmannCompartimos tu Pasión

Cursos Escuela de Hostelería Hofmann

Los Cursos de la Escuela Hofmann van dirigidos a entusiastas y profesionales gastronómicos, que deseen profundizar en técnicas y habilidades de cocina específicas, con los parámetros de calidad, profesionalidad e innovación de la Escuela Hofmann. Los Cursos Hofmann están especialmente diseñados para cubrir todas las necesidades.

Amateurs y profesionales tienen en Hofmann sus programas específicos. Desde cursos monográficos de 6 horas, hasta cursos profesionales de 34 meses, sea cual sea tu inquietud culinaria, en Hofmann tenemos un curso a tu medida.

Nuestros Cursos están organizados por Etiquetas, selecciona una de las principales a continuación o combínalas mediante el filtro superior. 


MASTERCLASS ANTONIO BACHOUR - PENDIENTE DE NUEVA FECHA


Fechas a concretarFechas a concretar.  16:00h. - 20:00h.

Curso de
MASTERCLASS ANTONIO BACHOUR - PENDIENTE DE NUEVA FECHA

Curso demostrativo a cargo de Antonio Bachour, maestro pastelero, internacionalmente reconocido por su particular técnica y sus fantásticos acabados. Una gran oportunidad para profesionales y aficionados, que podrán aprender y compartir experiencia con este grande de la pastelería.

200,00 €



CLASE PRÁCTICA CON ANTONIO BACHOUR - PENDIENTE DE NUEVA FECHA


Fechas a concretarFechas a concretar.  9:00h. - 17:00h.

Curso de
CLASE PRÁCTICA CON ANTONIO BACHOUR - PENDIENTE DE NUEVA FECHA

Ahora es el momento de pasar a la práctica, tras una breve introducción y guiados por el maestro Bachour, haremos algunas de sus elaboraciones más emblemáticas: tartas, pasteles individuales, tartaletas y bombones. Aprenderemos y pondremos en práctica su técnica personal y sus fantásticos acabados.

790,00 €



LAS MEJORES RECETAS CON ATÚN "Balfegó" - PENDIENTE DE NUEVA FECHA


Fechas a concretarFechas a concretar.  17:00h. - 20:00h.

Curso de
LAS MEJORES RECETAS CON ATÚN "Balfegó" - PENDIENTE DE NUEVA FECHA

En este curso, nuestros chefs te enseñarán a conocer y a limpiar el atún fresco, a cortarlo y a utilizarlo de diferentes maneras, a cocinarlo y a servirlo, siempre respetando y resaltando las características naturales del producto.

160,00 €



COCINA PARA INVITADOS - PENDIENTE DE NUEVA FECHA


Fechas a concretarFechas a concretar.  17:00h. - 20:00h.

Curso de
COCINA PARA INVITADOS - PENDIENTE DE NUEVA FECHA

En este curso, nuestros chefs te mostrarán como, a partir de ingredientes seleccionados y a través de sencillas técnicas, puedes realizar recetas de alta cocina como un verdadero profesional.

140,00 €



LO MEJOR DE LA COCINA VEGETARIANA - PENDIENTE DE NUEVA FECHA


Fechas a concretarFechas a concretar.  17:00h. - 20:00h.

Curso de
LO MEJOR DE LA COCINA VEGETARIANA - PENDIENTE DE NUEVA FECHA

Platos de alta gastronomía a partir de verduras, legumbres y vegetales. En este curso aprenderás la combinación de diferentes ingredientes, preparaciones y cocciones para conseguir distintas opciones de menú vegetariano.

130,00 €



ALAIN DUCASSE DESSERTS - PENDIENTE DE NUEVA FECHA


Fechas a concretarFechas a concretar.  9:00h. - 17:00h.

Curso de
ALAIN DUCASSE DESSERTS - PENDIENTE DE NUEVA FECHA

En este curso aprenderemos a realizar una carta de postres basada en tres temas: Bistro, Gastronómico y Trendy, con productos de temporada y con técnicas de preparación y cocción especificas.

350,00 €



Página 1 de 1, mostrando 6 de un total de 6

Escuela de Hostelería Hofmann

+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
08003 Barcelona

Contactar

Total: 0,00 €

Cargando...
Por favor, espere un momento.
cookies Este sitio web utiliza cookies. Al continuar navegando por el sitio, usted está de acuerdo con nuestro uso de las cookies. Más información aquí. Cerrar X