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Cursos Escuela de Hostelería Hofmann

Los Cursos de la Escuela Hofmann van dirigidos a entusiastas y profesionales gastronómicos, que deseen profundizar en técnicas y habilidades de cocina específicas, con los parámetros de calidad, profesionalidad e innovación de la Escuela Hofmann. Los Cursos Hofmann están especialmente diseñados para cubrir todas las necesidades.

Amateurs y profesionales tienen en Hofmann sus programas específicos. Desde cursos monográficos de 6 horas, hasta cursos profesionales de 34 meses, sea cual sea tu inquietud culinaria, en Hofmann tenemos un curso a tu medida.

Nuestros Cursos están organizados por Etiquetas, selecciona una de las principales a continuación o combínalas mediante el filtro superior. 


MERIENDAS


Fecha de inicio5 mar. 2021  Fecha de finalización30 abr. 2021  16:30h. - 20:00h.

Curso de
MERIENDAS

¿Eres un apasionado de las meriendas y te gustaría aprender o renovar diferentes recetas para luego aplicarlas en casa o en el ámbito profesional?

800,00 € (400,00 €)
 2 meses



COCINA NOCTURNO


Fecha de inicio8 abr. 2021  Fecha de finalización28 may. 2021  18:00h. - 21:00h.

Curso de
COCINA NOCTURNO

Cocina de mercado, actual e intuitiva para aquellos que deseen aprender a cocinar con unas técnicas básicas y un aprendizaje entretenido y 100% práctico. En este curso se elaborarán distintas propuestas de menú para que posteriormente puedas aplicarlo tanto en un ámbito profesional como personal.

870,00 € (435,00 €)
 2 meses



ARROCES - HORARIO DE MAÑANA


Fecha de inicio8 abr. 2021  Fecha de finalización28 may. 2021  10:00h. - 14:00h.

Curso de
ARROCES - HORARIO DE MAÑANA

El arroz es un alimento básico en muchas culturas culinarias, y en la nuestra también está presente como base de uno de los platos más conocidos de nuestra cocina.
En este curso, te enseñaremos a elaborar diferentes tipos de arroces así como a mejorar sus técnicas y cocciones, bajo el sello Hofmann.

870,00 € (435,00 €)
 2 meses



COCINA VEGANA


Fecha de inicio12 abr. 2021  Fecha de finalización7 jun. 2021  16:30h. - 20:30h.

Curso de
COCINA VEGANA

Bienvenidos a un viaje por el mundo a través de originales y sabrosas recetas vegetarianas y veganas.

800,00 € (400,00 €)
 2 meses



CLÁSICOS MODERNOS DE LA COCINA INTERNACIONAL


Fecha de inicio13 abr. 2021  Fecha de finalización8 jun. 2022  10:00h. - 14:00h.

Curso de
CLÁSICOS MODERNOS DE LA COCINA INTERNACIONAL

¡Aprende a elaborar los grandes clásicos de la cocina internacional!

870,00 € (435,00 €)
 2 meses



MARKETING Y GESTIÓN DE RESTAURANTES: CONVOCATORIA TARDES


Fecha de inicio4 may. 2021  Fecha de finalización29 jul. 2021  17:00h. - 20:00h.

Curso de
MARKETING Y GESTIÓN DE RESTAURANTES: CONVOCATORIA TARDES

En este curso explicaremos paso a paso cada fase que define la gestión de un restaurante orientado a lograr el desarrollo rentable de su negocio.

915,00 € (305,00 €)
 3 meses



COCINA JAPONESA


Fecha de inicio5 may. 2021  Fecha de finalización23 jun. 2021  16:30h. - 20:30h.

Curso de
COCINA JAPONESA

En este curso aprenderás a tratar y a disfrutar los alimentos como lo hacen los japoneses, de la mano de Mutsuo Kowaki, chef japonés con una sólida trayectoria culinaria con más de 20 años en la cocina japonesa.

870,00 € (435,00 €)
 2 meses



ARROCES - HORARIO DE TARDE


Fecha de inicio5 may. 2021  Fecha de finalización30 jun. 2021  16:30h. - 20:30h.

Curso de
ARROCES - HORARIO DE TARDE

El arroz es un alimento básico en muchas culturas culinarias, y en la nuestra también está presente como base de uno de los platos más conocidos de nuestra cocina.
En este curso, te enseñaremos a elaborar diferentes tipos de arroces así como a mejorar sus técnicas y cocciones, bajo el sello Hofmann.

870,00 € (435,00 €)
 2 meses



TAPAS Y PLATILLOS


Fecha de inicio12 may. 2021  Fecha de finalización30 jun. 2021  10:00h. - 14:00h.

Curso de
TAPAS Y PLATILLOS

Si te has planteado dar un paso más y sorprender a tus invitados con las tapas más exquisitas e innovadoras ¡Tienes que conocer este curso!

870,00 € (435,00 €)
 2 meses



PASTELES CLÁSICOS


Fecha de inicio7 may. 2021  Fecha de finalización25 jun. 2021  16:30h. - 20:00h.

Curso de
PASTELES CLÁSICOS

¿Eres un apasionado de los clásicos de la pastelería francesa o internacional? Este curso te dará las herramientas y conocimientos para elaborar deliciosas recetas con técnicas profesionales y unas bases sólidas.

800,00 € (400,00 €)
 2 meses



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+34 933 195 889

C/ Argentería, 74-78
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