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Taverna Hofmann

Picoteo, brasas y buen vino.

En la Taverna Hofmann encontrará un cocina tradicional en la que prima la calidad del producto y no falta

el sello de la casa.

Pan de elaboración propia y postres recién llegados de nuestra pastelería Hofmann.

 

Taverna Hofmann

C/ Girona, 145

08006 Barcelona

Telf. 936 241 762

Horario: de lunes a sábado de 13.00 a 15.30 y de 20.00 a 23.30


RESERVA ONLINE

 

 

 CARTA TAVERNA HOFMANN

 

PARA COMPARTIR

Croquetas de vaca vieja a la brasa. 2,5€/und.
Churros de patata con morcilla picante. 7,5€
Sobrasada casera con quelitas y trempó. 8€
Trio de bombones de gazpacho. 10€
Ensaladilla de patata y atún a nuestra manera. 12€
Gyozas al vapor de “cap i pota” con sanfaina. 10€
Vermut en tres servicios, berberechos, calamares y chispazo. 14€
Ostras al natural*. 4,5€
*A escoger: Jugo de pepino wasabi y manzana o guanciale o vinagreta de chalotas

NUESTRAS BRASAS

Chuletón (750 gr). 60€
Presa Ibérica. 15€
Espaldita de cordero melosa a la brasa. 17€
Foie a la brasa con cerezas al vino y bizcocho de almendra. 18€

DE LA HUERTA

Cocktail de gambas y espuma de aguacate. 13€
Verduras a la brasa. 12€
Ensalada de jurel marinado, tomate y sandía impregnada. 11€

LOS ARROCES

Arroz a la llauna de pulpo e hinojo marino. 17€
Arroz de mollejas y sepia. 16€

LOS CLÁSICOS

Tortilla soufflé de tou dels til.lers y trufa de verano. 13€
Huevo a baja temperatura, espuma de panceta ahumada, carbón de patata y foie a la sal. 14€
Steak-tartar de chuleta reposada, espumoso de mostaza y patatas fritas. 13€

LOS PESCADOS

Bacalao glaseado con albahaca pil-pil de olivas y ajo negro. 16€
San Pedro a la meunière con gnocchis de almendra. 21€
Rodaballo crujiente y ahumado”. 17€

 

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