El entorno altamente competitivo en el que se encuentra el sector de la restauración,  obliga a los responsablesde los establecimientos a realizar una adecuada planificación y  una gestión de marketing que garantice el éxito. Desde Hofmann hemos querido poner a su disposición las herramientas que durante 25 años han sido nuestra clave.

Este curso parte de un enfoque muy práctico donde, de manera fácil,  explicaremos paso a paso cada una de las fases que definen la gestión de un restaurante, resultando sumamente útil a propietarios, gerentes y encargados interesados en lograr el desarrollo rentable de su negocio. 

DURACIÓN: 3 meses. 60 horas. Dos sesiones semanales

HORARIO: Martes y Jueves de 17:30h a 20:00h.

PROGRAMACIÓN:

                  La Empresa

                  Contabilidad (Balances y Cuenta de Explotación)

                  Análitica de Balances y Cuenta de Explotación

                  Presupuestos

                  Marketing

                  Precios

                  Proyecto de Empresa

DIRIGIDO A: Propietarios, gerentes y encargados de restaurantes.

TITULACIÓN: Certificado Hofmann.

Solicite más información de este curso