La Escuela

Contamos con un profesorado altamente cualificado y unas instalaciones modernas y funcionales
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El Restaurante

Para hacer sus reservas en nuestro restaurante puede hacerlo llamando al Tel. 93 218 71 65
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La Pastisseria

Apertura de un nuevo local Hofmann en C/ Flassaders, 44. Barcelona.
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HOFMANN

Mey Hofmann presenta su nuevo libro. Un recorrido por sus exitos mas dulces.
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Ja arriba Pascua i Hofmann estrena Mones!

 

 

Aquest any us volem presentar la nostra simpàtica col·lecció. Hem pensat en fer-vos arribar  un compendi d’imatges per que conegueu les mones Hofmann. Com tot el que fem a Hofmann les mones estan fetes amb els millors productes (la xocolata és Valrhona) i estan pensades per a tots els públics, en especial pels petits grans protagonistes: els nens. Es poden comprar a partir 35€ en endavant segons el model i la mida.

 

Serà possible triar entre: 

 

Una vaqueta rodoneta , una gallineta presumida, un  pollet entremaliat, un pingüí molt tendre, un pallasso somrient, una ovella trapella, un conill espavilat i un ou de Pasqua molt especial.

 

Conill - Pingüí - Conill - Pallasso

 

 

Vaqueta

 

Gallineta

 

Pollets

 

Ovella

 

Conill

 

Ou

 

 

Ase

 

 

 

 
Cursos Hofmann

Nuevas propuestas que abarcan, desde un punto de vista lúdico y divertido para el aficionado, hasta el más completo y especializado para el profesional más exigente. ¡Reserve su plaza!

 

Marketing y Gestión de Restaurantes 
Inicio: Martes 2 de Marzo de 2010
Martes y jueves de 17.30h a 20h

El Lenguaje del Vino en la Mesa

Inicio: Jueves 22 de Abril de 2010
Jueves (2h) de 20.15h a 22.45h

Curso Higiene y Manipulación de Alimentos

Inicios: 16 de marzo (Mañanas) y 23 de marzo (Tardes)

Mañanas: 16, 17 y 18 de Marzo de 2010

Tardes:  23 y 24 de Marzo de 2010

Curso Gestión de los autocontroles higiénicos por el sistema APPCC

Inicio: 20 de abril

Martes de  9 a 11h, Jueves de  13 a 15h

Curso Nocturno

Inicio: 13 de mayo

Jueves de 20.00 h. a 23.30 h.

Cursos Hofmann Rougié

Inicios: 16 de Marzo y 18 de Mayo

(Consultar programa del curso)

Cursos

 

 
Nou llibre de Mey Hofmann

"...Mey Hofmann despliega en su último libro ilustrado, un recorrido por sus éxitos más dulces

en un alarde de generosidad y buen gusto que preceden a una explosión de sabores repleta

de matices.

Hofmann es escuela y Mey ha creado Escuela con una personalisima ejecución de la cocina.

Su filosofía queda ahora retratada en este volumen que hay que afrontar con ganas para llevar

sus propuestas a la práctica".  EL MUNDO

 

 

 

HOFMANN

145 pàgines  / 60 euros

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