| Tapas frías. Cocina en miniatura |
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Ven a conocer nuestra propuesta en tapas frías, bocados frescos, con ingredientes apetitosos y muy atractivos a la vista y al gusto.
Programación
Bolitas crujientes de tagliateles
Mousse de maiz, foie, carambolo y caviar de chivite
Rilette de pato en conserva, con sus panes variados
Tortilla de bacalao a nuestra manera
Escabeche de salmonetes con verduras y frutas exoticas
Terrina de conejo, con finas hierbas y guisantes frescos
Mini canelón de aguacate relleno de xangurro con su mayonesa de cangrejo |






