Restaurante

Conozca nuestra nueva carta.
Leer Más...

#fcfafa
TERRAZA HOFMANN EN LA SECA

 

Hofmann crea un nuevo punto de degustación en el teatro "La Seca Espai Brossa", un edificio histórico que acogió durante siglos la Real Fábrica de la Moneda de la Corona de Aragón. Situado en la calle Flassaders 40 (primer piso), del barrio del Born al lado de nuestra pastelería.

 

Te esperamos para degustar nuestras cocas recién acabadas de salir del horno, nuestras especialidades calientes, ensaladas, coctails, sin olvidar nuestra propuesta dulce y la más refrescante.

 

 

 
 
NUEVOS CURSOS

 

Nuevas propuestas para el mes de septiembre y octubre que abarcan, desde un punto de vista lúdico y divertido para el aficionado, hasta el más completo y especializado para el profesional más exigente. ¡Solicite más información!

 

CONOZCA TODOS NUESTROS CURSOS  

 

Escuela de Vinos Hofmann

Inicio: 17 de septiembre 2013

(35 sesiones) 

Martes y Jueves de 17.00h a 20.00h

Curso "Nuestros Menús Más Fáciles"

Inicio: 30 de septiembre de 2013

(12 sesiones)

Lunes de 10.00h a 14.00h

Curso de Marketing y Gestión

Inicio: 17 de septiembre 2013

(12 sesiones)

Martes y Jueves de 17.00h a 20.00h

Curso de Cocina Japonesa

Inicio: 30 de septiembre 2013

(8 sesiones)

Lunes de 17.00h a 21.00h

Curso de Arroces

Inicio: 19 de septiembre 2013

(12 sesiones)

Viernes de 10.00h a 14.00h

Curso Nocturno

Inicio: 3 de octubre de 2013

(8 sesiones)

Jueves de 20.00h a 23.00h

 

Mas Cursos

 

 
 
REGALA HOFMANN

 

Pack Libros Hofmann

 

Pack experiencia gastronómica Hofmann

 

Pack experiencia gastronómica Hofmann + Libro Hofmann (dulce o salado)

 

Pack experiencia dulce Hofmann con cava


Pack experiencia dulce Hofmann + Libro dulce de Hofmann

 

Pack Curso Monográfico + Libro Hofmann (dulce o salado)
Leer más...
 
CURSOS MONOGRÁFICOS

 

¿Te interesa la cocina? ¿Te gusta cocinar? ¿Te gusta comer bien?

Nuestros cursos están pensados y preparados para que con un nivel bajo se obtengan los mayores éxitos y resultados.

Confía, prueba y verás lo que eres capaz de elaborar en tu cocina después de estar con nosotros.

 

Conozca Nuestro Programa para el Nuevo Curso 2012-2013

 

 
 
LIBROS HOFMANN

 ¡OFERTA ESPECIAL! 

Adquiera ahora el volumen I y II de Hofmann por un precio especial de 70 € 

Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla

                                             

   

     HOFMANN. Volumen II

     192 pág/ 60€       

              

     

                                              

    

     HOFMANN. Volumen I

     145 pág/ 60€    

     

         

     

    

 

 

Técnicas Profesionales de Cocina

356 pág / 30 euros 

 

 

 

 

  

 
 

Noticias

Entrega de Diplomas

El pasado 11 de enero tuvo lugar la entrega de los diplomas de la vigésima promoción del Curso Profesional de Hostelería (2010-2012).   Como cada año la escuela premia...

Leer más...

Mey Hofmann: "El cocinero debe mantener su personalidad"

  La chef catalana cumple 30 años en el mundo de la gastronomía y recuerda que para estar en una cocina hay que tener espíritu de sacrificio.      ...

Leer más...

Examen Final de Hostelería

  El pasado 1 de diciembre se realizó el examen final del Curso de Hostelería de la promoción 2010-2012. ¡Muchas felicidades a todos!   {galeria}H20{/galeria}

Leer más...

Mey Hofmann y Quesos de Suiza en el marco de la Barcelona Shopping Night

  Coincidiendo con la celebración de la tercera edición de 'The Shopping Night Barcelona', un evento en el que los establecimientos de Paseo de Gracia abrirán sus puertas en horario...

Leer más...

"Apicius" reúne en Barcelona a los mejores chefs

  El cuaderno de alta gastronomía Apicius celebró el lunes en el Hotel Alma que entra en una nueva etapa: se publicará en castellano e ingles. A la cena acudieron...

Leer más...

Mey Hofmann Visita Miami

  Mey Hofmann es una de las chefs más reconocidas de España y una de las profesoras más eminentes de otros chefs a través de su propia escuela de cocina,...

Leer más...

HOFMANN - LA SECA

  Hofmann cuenta con un nuevo espacio, un nuevo punto de degustación en La Seca-Espai Brossa, un edificio histórico situado en la Calle Flassaders, 40, del barrio de la Ribera, muy cerca de nuestra...

Leer más...

Mey Presenta su Nuevo Libro

Mey Hofmann acaba de presentar en el bar velódromo su nuevo libro en el que recoge las mejores recetas de su trayectoria. la obra prologada por Carmen Ruscalleda, reune 78 platos...

Leer más...

Premio al Mejor Croissant Artesano

El pasado 6 de octubre se celebró la 3ª edición del concurso "Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2010"

Leer más...

Premios Gastronómicos TIME OUT 2010

  La Pastelería Hofmann obtiene el premio a los "Mejores Postres".  

Leer más...