Restaurante

Conozca nuestra nueva carta.
Leer Más...

#fcfafa
"TAVERNA" HOFMANN

 

Mey Hofmann abre un nuevo espacio. Ven a conocer su propuesta.

Picoteo, brasas y vinos. Los platos de siempre con nuestro sello.

Pan rustico elaborado por nosotros y los postres de nuestra pastelería.

 

"TAVERNA HOFMANN" 

C/ Girona, 145 

08037 Barcelona 

Telf.  93 624 17 62 

 

 

 

 
MONOGRÁFICOS 2013-2014

 

¿Te interesa la cocina? ¿Te gusta cocinar? ¿Te gusta comer bien?

Nuestros cursos están pensados y preparados para que con un nivel bajo se obtengan los mayores éxitos y resultados.

Confía, prueba y verás lo que eres capaz de elaborar en tu cocina después de estar con nosotros.

 

Conozca Nuestro Programa para el Nuevo Curso 2013-2014

 

 

 
NUEVOS CURSOS

 

Nuevas propuestas para el mes de septiembre y octubre que abarcan, desde un punto de vista lúdico y divertido para el aficionado, hasta el más completo y especializado para el profesional más exigente. ¡Solicite más información!

 

CONOZCA TODOS NUESTROS CURSOS  

 

 

Curso de Tapas y Pinchos Gourmet

Inicio: 20 de febrero

(2 meses)

Jueves de 10.00h a 14.00h

Curso Nocturno

Inicio: 24 de abril

(2 meses) 

Jueves de 20.00h a 23.00h

Curso de Marketing y Gestión

Inicio: 22 de abril

(3 meses) 

Martes y Jueves de 17.30h a 20.00h

Curso Nuestros Menús más Fáciles

Inicio: 28 de abril

(3 meses)

Lunes de 10.00h a 14.00h

Curso de Inicio a la Pastelería

Inicio: 23 de abril

(3 meses)

Miércoles de 10.00h a 13.00h

Curso de Cocina Japonesa

Inicio: 28 de abril

(4 sesiones)

Lunes de 17.00h a 21.00h

Curso de Arroces

Inicio: 24 de abril

(3 meses)

Jueves de 10.00h a 14.00h

 

 

 

Mas Cursos

 

 
 
REGALA HOFMANN

 

Pack Libros Hofmann

 

Pack experiencia gastronómica Hofmann

 

Pack experiencia gastronómica Hofmann + Libro Hofmann (dulce o salado)

 

Pack experiencia dulce Hofmann con cava


Pack experiencia dulce Hofmann + Libro dulce de Hofmann

 

Pack Curso Monográfico + Libro Hofmann (dulce o salado)


Leer más...
 
LIBROS HOFMANN

 ¡OFERTA ESPECIAL! 

Adquiera ahora el volumen I y II de Hofmann por un precio especial de 70 € 

Esta dirección de correo electrónico está protegida contra los robots de spam, necesita tener Javascript activado para poder verla

                                             

   

     HOFMANN. Volumen II

     192 pág/ 60€       

              

     

                                              

    

     HOFMANN. Volumen I

     145 pág/ 60€    

     

         

     

    

 

 

Técnicas Profesionales de Cocina

356 pág / 30 euros 

 

 

 

 

  

 

 

Noticias

Mey Hofmann galardonada por su trayectoria profesional

FIDEM, La Fundació Internacional de la Dona Emprenedora, celebró en la tarde de ayer el acto de entrega de Premios FIDEM,donde Mey Hofmann recibio el Premio por su trayectoria profesional....

Leer más...

Mey Hofmann: "El cocinero debe mantener su personalidad"

  La chef catalana cumple 30 años en el mundo de la gastronomía y recuerda que para estar en una cocina hay que tener espíritu de sacrificio.

Leer más...

Examen Final de Hostelería

  El pasado 1 de diciembre se realizó el examen final del Curso de Hostelería de la promoción 2010-2012. ¡Muchas felicidades a todos!   {galeria}H20{/galeria}

Leer más...

Mey Hofmann y Quesos de Suiza en el marco de la Barcelona Shopping Night

  Coincidiendo con la celebración de la tercera edición de 'The Shopping Night Barcelona', un evento en el que los establecimientos de Paseo de Gracia abrirán sus puertas en horario...

Leer más...

"Apicius" reúne en Barcelona a los mejores chefs

  El cuaderno de alta gastronomía Apicius celebró el lunes en el Hotel Alma que entra en una nueva etapa: se publicará en castellano e ingles. A la cena acudieron...

Leer más...

Mey Hofmann Visita Miami

  Mey Hofmann es una de las chefs más reconocidas de España y una de las profesoras más eminentes de otros chefs a través de su propia escuela de cocina,...

Leer más...

HOFMANN - LA SECA

  Hofmann cuenta con un nuevo espacio, un nuevo punto de degustación en La Seca-Espai Brossa, un edificio histórico situado en la Calle Flassaders, 40, del barrio de la Ribera, muy cerca de nuestra...

Leer más...

Mey Presenta su Nuevo Libro

Mey Hofmann acaba de presentar en el bar velódromo su nuevo libro en el que recoge las mejores recetas de su trayectoria. la obra prologada por Carmen Ruscalleda, reune 78 platos...

Leer más...

Premio al Mejor Croissant Artesano

El pasado 6 de octubre se celebró la 3ª edición del concurso "Mejor Croissant Artesano de Mantequilla de España 2010"

Leer más...

Premios Gastronómicos TIME OUT

  La Pastelería Hofmann obtiene el premio a los "Mejores Postres".  

Leer más...